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首发:~第八十七章 美酒要出来了
按楚老头的计划。他不知道该怎么预测酿酒任务的成败。
他对酿酒了解愈多,就越知道,米酒想要出好酒,需要时间让酒成长。
刚酿出来的酒,通常都无法称得上是好酒。杂质多,口感不会太美好。
而且度数太高,那是名副其实的烧酒。
白酒的灵魂,在于调兑。真正的好酒,通常是用陈酿好的基酒调兑出来的。
但像楚老头这样蒸馏直接要调兑……大概,也没其他人了。
封燊很想还他三个字:瞎胡闹。
不过看在他年岁大的份上,而且酿酒任务时间上也确实太过急迫。用正经的办法酿出来,确实有些异想天开。那不如让楚老头胡闹一次。
所以他没有反对。
不过,他还有一个相对迫切的问题需要解决:酒都要出了,他家酒窖还在施工呢。
施工队的技术很过硬。虽然就在家后院施工,还用了爆破,不过他家瓦面都没响几次。
更没有说砸破屋顶的事发生。
其实酒窖的坑的深度已经挖了四分之三,但下面是石层。是最难挖部分。
既不能将石头挖得太深。越深越容易挖到水脉。一旦挖到水脉弄起来也挺麻烦。
等挖好了,铺上一层粘土和一层三合土夯实,并且弄平整,那就能预防地下水涌出。
这是一项技术活。
封燊就算想催工,也没办法让工程加速。
但是他还是给施工队的队长打了电话。希望酒窖也加快进度。
施工队队长听说酒厂那边出酒计划,就宽慰他:“封老板,你放心。现在入秋了。雨天少,不会误了工期的。肯定不会耽搁你的酒入库。”
封燊却没他那么乐观:“接下来两个月,难说不会有台风。我这不是在担心吗。我酿的酒,今天都要出酒。可这酒窖还才这样子。”
台风未必会登陆,不一定要登录才会下雨。
施工队长也无能为力:“你也看到的,我们已经尽力。”
酒窖这东西,除非是用水泥,不然只能是慢工出细活,急不得。要不然有一点漏水,甚至是坍塌了,那算谁的?
“反正封老板你也不用着急。”你着急了也没用。
封燊能不着急吗?
他甚至不知道系统具体是什么意思。
也不知道是酒酿出来了,带点美酒潜质就算是任务完成了。
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