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首发:~第二十六章 谁还没点演技了?(求推荐票)
“那鱼暂时没有。”其实还有四条,但他暂时不想做。“有鲥鱼。”
“长江鲥鱼?那东西老贵了。”
“是春江鲥鱼。”
“春江鲥鱼?还好,不是那么贵,我没那么多负罪感。”
封燊嘿然。
春江鲥鱼不贵?
鲥鱼,是一级保护野生动物。
鲥鱼在国内的分布,其实很广泛,长江以南,直到珠江,都是鲥鱼合适的繁殖地。
长江鲥鱼名气虽大,它却并非就是国内最佳的鲥鱼。
据说野生的长江鲥鱼与长江刀鱼一样,都已经已经全面禁捕了。价格高到飞起。
这也导致现在国内鲥鱼名气最盛的,是长江鲥鱼。不过也基本绝迹了,只有人工养殖的。
但它却是不是品质真正是最好的。为什么现在的人都那么认为?
因为吃过品质最好的鲥鱼的人,至少都六七十岁了。
“天下鲥鱼,春江贵鲜”,“春江鲥鱼,绛唇为上”。
说的是,天下的鲥鱼,春江鲥鱼贵在鲜美。又说,春江鲥鱼以唇有朱点的为上品。
而封燊手里的十九条,正好就是那样的上品。
为什么说吃过春江鲥鱼的人至少都六七十岁?因为它已经绝迹几十年了。
鲥鱼洄游,或者降海洄游,与水温、流速、透明股、盐度等水文因子密切关联。
因为修建了一个大水库水库,水文环境巨变。春江鲥鱼在几十年前早已经绝迹了。
现在自然也就没有可以养殖的。
就算有在春江流域养殖的,也不是什么春江鲥鱼。
更不要说,野生的。
封燊手里那些,当然是系统给的。就昨晚的签到给的。今晚刚吃了。确实很鲜美。
肉质雪白鲜香,没有半点腥味。
魏士进说不贵,大概以为是养殖的。毕竟现在长江全流域禁捕。而且是保护动物,有得吃也未必敢吃。
封燊也不多说什么,毕竟鲥鱼确实有养殖的。只不过价格也不低,18年的时候,据说一斤要卖到几千块钱。现在按产地、品质和规格的不同,一斤也要一百五十到五六百之间。
那确实也不算贵。
但封燊手里的那些,他自己也知道该卖多少钱。每条三四斤……绝对不是养殖的,又不能是野生的。
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