第11章 进城卖参(1/1)

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回到卧室，宋清明找来了一盆清水，和一根还剩几根毛的烂毛笔。小心翼翼地将人参上面的泥土清理掉，尽可能地不弄断任何的根须，一顿操作下来，比干一天的活还累，太消耗精神力了。

宋清明抬头看了看外面的太阳，太阳快要下山了，约摸现在已经酉时了（下午五点到六点），想到今天早上摸回来的螺蛳还没有处理。宋清明将清理干净的人参用苔藓包裹好后，放到房间阴凉地方的地方就走到后院。

此时李氏正在做晚饭，不用看，肯定是在做野菜面糊。这也不能怪李氏，毕竟在这里人们的吃食基本都是这样的。哪有现代社会那么多花样。能填饱肚子就好了。

李氏看到宋清明有点尴尬地说道：“清明，外面那盆螺蛳娘也不知道怎么做，就没有动手去弄了。”

“娘，没事的，我来做就好了，您就在旁边歇着，看着吧。”宋清明笑着对母亲李氏说道，同时他招手叫来了宋繁星和宋朝阳。围坐在一起处理着今早摸回来的螺蛳。

宋清明首先耐心地教导宋繁星和宋朝阳去掉螺蛳的尾部，他一边示范一边讲解。不一会儿，一大盆的螺蛳就被他们一一去掉了尾部，堆放在一旁。

接着，宋清明用清水将螺蛳反复搓洗了几遍，螺蛳在水的冲刷下逐渐变得干净起来，外壳上的泥沙和杂质都被一一洗净，露出了它们原本的光泽。

待螺蛳洗干净后，宋清明又洗了一小把紫苏和辣蓼并蛇好备用，紫苏炒螺蛳就是绝配，这个时候还没有辣椒，辣蓼有些许辣味，加进去炒螺蛳，更是能将螺蛳的土腥味给去除掉，吃起来更有别样的风味。

李氏将煮好的野菜面糊用小盆装起来后，宋清明则取来清水将锅刷洗干净，准备开始煮螺蛳。如果家中有两个铁锅，他就不用等。宋清明心里想着以后家里有了条件，一定要在厨房多砌一个炉灶，买多一个铁锅回来，这样日常做饭煮食都方便很多。

宋清明让宋繁星负责烧火待锅烧热后，就放入了一些猪油，猪油在锅中融化，散发出诱人的香气。接着，他放进切好的姜片和蒜片，姜蒜的香味瞬间弥漫开来，让整个厨房都充满了令人垂涎的味道。紧接着宋清明将那些清洗干净的螺蛳全部倒入锅中，螺蛳在热油中发出“滋滋”的声响。他熟练地翻炒着螺蛳，让它们均匀地受热。接着，他向锅里加入清水，让水没过锅中的螺蛳，再加入一小勺盐调味，最后盖上锅盖焖煮。

没一会儿，锅中就咕噜噜地响，宋清明掀开锅盖，将紫苏和辣蓼放了进去，翻炒了几下，顿时，香味就更加浓郁了，待汤汁收得差不多的时候，就起锅装起来了，满满当当地装了一大盆。

李氏几人在一旁看着，口水就没有停过，一直在拼命分泌着，口水是咽了再咽。竟想不到这平时没人吃的东西居然被自己的儿子/大哥做得那么香。

在等宋健回来吃饭的时候，宋清明还特意做了几个竹签，他担心宋明几人第一次吃螺蛳不会吃。

果然，在吃饭的时候印证了宋清明担心。看到宋健几人夹起螺蛳后，吮完螺蛳表面的汤汁后就无从下手了，相反宋清明就很快速地将螺蛳里面的肉给吸了出来，一个接着一个的。

这时候，宋清明将准备好的竹签一一分发给宋明几人，并展示如何用竹签去挑里面的螺蛳肉吃。

刚开始的时候，宋健几人还不是很熟练，后面掌握技巧后，也快速地挑起螺蛳肉吃。

宋繁星和宋朝阳虽然一开始也是用竹签挑螺蛳肉吃，但后面也开始不用竹签了。

一家五口人，风卷残云地将一大盆的螺蛳和野草面糊给吃了个精光。饭后，宋清明带着宋繁星和宋朝阳复习今天早上学习过的内容。

听到屋里传来孩子们的读书声，宋健和李氏相视一笑。心里都明白，他们的日子会更好的。李氏在后院洗碗，宋健则将今天上午剩下的猪食喂猪了。

宋健想到晚饭的时候宋清明提及到明天要去县城卖参，想着肯定要早早出发的，那么猪食他可能就没时间兼顾了。因此宋健就问宋清明煮猪食的一些细节，宋清明都清清楚楚地告知了。

第二天早上，宋清明吃过早饭后就带着李氏给的二十枚铜板出门了。县城距离石河村有几十里地，走路的话需要一个半时辰，如果坐牛车则一个时辰不用。此时村口已经有几个人在等着坐牛车。

石河村若不是农忙的时候，村长的大儿子宋大山就会做起载客的活，基本每天辰时在村口出发去县城，然后申时就从县城回来。若是错过了时间，要么走路回来，要么在县城包辆车回来，当然价格就会贵上一点了。现在坐宋大山的牛车来回四个铜板。

宋清明和那几人一一打过招呼后就静静站在一旁等着，很快宋大山就赶着牛车来到了村口，宋清明和其他要去县城的人都交好钱后一一上车坐好后，宋大山就赶着牛车出发了。

牛车上有两三个大娘眼神时不时地看向宋清明，嘴角动了几动，还是没有张开口。宋清明看到这样，心里无奈得很，看着其中一个妇人说道：“赵婶子，你是不是有话要和我说呀。”

那个叫赵婶子的妇人听到宋清明这么问她，张开口道：“清明，别怪婶子多事呀，我看你背着个竹筐也不像是去学堂上学的，你不是身体好了吗？”其他几人听到赵婶子这么问，都认真看着宋清明，连前面赶牛车的宋大山的身体也往后靠了靠，耳朵都竖起来了。

宋清明知道赵婶子想问什么，不就是自己被学堂劝退的事。他原本就没有打算将这件事隐瞒起来，看来今天是个机会可以通过车上这几人将自己弃文从农的事给传出去，以后就不用自己再一一解释了。

“夫子觉得我不适合走科举之路，我也觉得自己不适合，所以以后就在家里跟着爹种地，这不是刚好昨天在山上采到了一些草药，打算今天拿到县城的药铺换些银钱。”

听到宋清明这样大大方方地说出来，车上的人一时无言，都不知道说些什么好。

其实他们在村子里面都偷偷议论着宋清明，有些人还可怜他们一家，觉得宋清明这样放弃学业除了名声不好外，还浪费了这些年家里的银钱。

谁人背后无人说，谁人背后不说人。这些宋清明都知道的。只要不影响到自己家人正常的生活，宋清明不会理会，毕竟嘴巴是长在别人的口中。

赵婶子有点尴尬地说道：“其实种地也没啥不好的，你们说是不是。”赵婶子看着车上的几人，那几人也点点头，表示同意。

“是的，三百六十行，行行出状元。”宋清明微笑说道，内心想着种地他肯定能种出一番天地出来。

听到宋清明这么说，车上的人对宋清明更是钦佩，果然是读过书，上过学堂的，见识就和他们不一样。能光明磊落，大大方方将自己的难坎说出来，同时并不以为耻。说出来的话让他们这种祖祖辈辈面朝黄土背朝天的种地人感到一种莫名的兴奋和骄傲。

之后，就算村民们见到宋清明在地里干活也没有感到很惊讶，更是觉得他本来就是种地的。