第24章 二十四、端午前夕(1/3)

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这态度简直是180度大转弯，于莳一头雾水，愣愣地随着主事的引导走进店里。

冰窖存冰的地方在很深的地下，一层有茶室，用于商谈冰价、供客人取冰时等待。

主事见劝住了她，如蒙大赦，请她入座，亲自端茶倒水好一通伺候。

他还要喊人上点心，于莳赶忙拦住他：“不麻烦了，我来就是想问问，我明日需要些冰，不知可否早晨来拿？”

“没问题，”主事毫不犹豫地答应，想了想，补充道，“无须您自己来拿，小的们可以给您送去。您告诉我们几点需要、送去哪里就可以了。”

于莳告知他自家方位，思索片刻，问他：“你们要怎么送来？”

“您住得不远，要的量也不算多，推车就能送到。您放心，我们会把冰存在木桶里，外面盖几层棉被，一定给您原原本本送到。”

他们做的是这行生意，于莳倒是不担心自己会收到一摊水，她想知道的是如何能让冰保持到她的饮料卖完。

听她说完，主事自信地说：“这个不难，您交给小的们就是了。”

“但我打算去泗水摆摊，从开始到整个庆典结束至少得两个时辰，又是烈日之下……”虽说木匠动作很快，已经按她要求做好了伞架，但那点遮阳效果只能防止她被晒伤，降温的功效聊胜于无。

“没问题，”主事的对答如流，“运冰的车和工具给您用到摊摆完就可以。这样吧，到时候送冰的那人留给您用，他对存冰更在行。若是中途化得厉害坚持不到最后，您让他再回来运新的。”

离开冰窖时，于莳手里拎着个装着冰块的小木桶，那是主事的刚送给她的礼物。她回望“清凉冰窖”的招牌，难以置信居然会如此顺利。对方不仅分文不取，还替她解决了大难题。

她不解，倘若真的如此在意口碑，为何在守门上岗前不三令五申，要事后花力气弥补呢？

于莳摇头，大步离去，默默告诫自己以后千万不要犯这种错误。

随后，她又去取了之前订购的几个超大水袋和两打用竹筒制成的水杯，吃力地把它们全部拖走。

这些水袋和水杯是她早先路过那家杂货铺时下的单，等了得有六七天才做好，恰好赶上她要用。幸好未雨绸缪，不然这次根本来不及。

回到家，她拆了一个煮好的肉粽当午饭，然后烧开水煮甜粽。从冰窖拿回来的冰块被她垫在肉粽和装艾草糕的食盒底下，用来降温保鲜。

接着，于莳洗净蜜桃，剥去桃皮，但并不直接扔掉，而是切细之后放在碗里备用。她将桃肉切块，加入白糖腌制半刻钟后，桃肉出汁。

在院中架起小炉，下面放柴火，上是个陶瓷锅，引火点燃，锅不热就放入桃肉，倒入凉白开和桃皮，煮开后撇去浮末，缓慢搅拌让水分蒸发，直到看不见明显的气泡，桃子酱就制作完成了，凉透之后照常放到井里保持低温。