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首发：~第16章 十六、请客
于莳轻笑：“不用，都准备好啦，很快就搞定。”
她提起袖子，点上炉火，揭开砂锅的锅盖，将羊肉大火收汁，装盘上桌前，又撒了一把青葱段。
莴苣肉圆汤已经煮了一会，于莳问他们意见：“莴苣你们喜欢脆的还是烂一点的？”
刘珵摇头，表示自己没有偏好。
王十四一如既往不发表意见，倒是梁驰积极回答：“要烂一点的1
“好的没问题，那就再煮一会。”
灶上两口锅，一口在煮汤，另一口用来炒蔬菜。
比往常略多放一些油，还没热就放下四季豆，大火炒了约半盏茶时间，见四季豆表面起了虎皮，微微发黄，就把它们盛出来放在一边。
锅中还残余了些油，不必再加，她直接放入切好的姜蒜末和干辣椒，煸出香味，放入做肉圆时特意留下的一点点肉末，用锅铲搅散炒熟，待肉末颜色变白，淋料酒进一步去腥，加入适量酱油，增添酱香味的同时给肉末稍微上点颜色。
最后再倒回四季豆，撒入适量的盐，翻炒几下后就上菜了。
四季豆做完，她掀开汤锅锅盖，用筷子戳了戳莴苣块，觉得再煮就过了，便取了个大汤碗放在锅边的台子上，用汤勺盛出莴苣肉圆汤。
“我来。”
她上手端碗，被刘珵抢先，正微愕间，听见他解释。
“烫。”
简简单单一个字，居然有些动听。
于莳的眼光在他优越的脸上停留片刻，最终没说什么，转身洗去手上沾的油，边擦手边坐下，也给自己倒了杯酸梅汤。
她拾起筷子：“怎么都不吃？”
梁驰瞥了瞥刘珵手上的汤匙，也开动起来：“这就吃了。”
心里却在嘀咕，世子爷不动，我们做属下的哪敢先动筷啊？
刘珵吃饭速度不慢，但动作斯文，每道菜雨露均沾，并看不出来对哪一道特别喜欢。
于莳却用公筷给他多夹了两块烧的色泽红润的羊肉：“别客气，我知道你喜欢这个。”
“谢谢。”他夹起羊肉，连皮带肉咬下一口，肉紧实但不干柴，皮微弹又有嚼劲，味道咸中带微甜，透着酱香与红枣香，还没有过分的膻味，一切恰到好处。
刘珵觉得，即使不考虑做这道红烧羊肉的人是谁，这味道也是他吃过的红烧羊肉里最顶尖的了。
于莳看他神色，就知道他对这羊肉很满意：“看来我的羊肉做得还不错？”
“冠绝东平都不为过。”
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