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首发:~第3章 生存技能点满
陆如音顿时收起悲伤,反正她现在过来了,所以绝对不会让原剧情发生。
“还有红糖月饼和盐金枣,也是你爱吃的。”陆川继续炫耀。
“罐头拿到乡下吃。”陆川忽然顿了一下,担心妹妹听见“乡下”两个字又伤心。
但却发现陆如音其实并没什么变化,于是继续炫耀。
“新水壶,我拿牛奶糖换的,给你带过去用,也是全新。”
这个年代的人都这么喜欢以物易物么……
“尝尝这个。”
白切肉已经做好了,薄如纸翼的猪肉码在长方形瓷盘里,整整齐齐,上面淋着酱醋汁,还洒这捣得极碎的蒜泥。
“小妹,你这刀工什么时候这么好了?比我们单位的大师傅都厉害。不对,是比国营饭店的大师傅都厉害。”陆川夹起一片肉,对着灯泡照了半天,一边吹彩虹屁,一边啧啧称奇。
陆妈妈的手艺很不错,选用的是肥瘦相间的猪五花。
白片肉是北方菜,也不知道陆妈妈一个南方人是怎么把一道北方菜做得如此地道。
晾至温热的白片肉淋着酱醋汁,每一片肉上还洒着蒜泥,入口以后先是浓郁的蒜香和醋香,肉片七分瘦三分肥,不柴不腻,瘦肉滑嫩,肥肉鲜香。酱醋汁的味道虽然浓郁,但是并不能掩盖肉片本身的味道。
陆川吃了两片肉以后又想去掀冬瓜汤的锅盖,刚刚的香味就是从这里飘出来的。但是却被陆如音拍开了爪子。
“还没有熬好呢。”
陆川只能委委屈屈把手收回来。
陆爸爸和陆妈妈也很快就回来了。
两个人同样也对陆如音下厨房这件事感到新奇。
陆妈妈洗了手想给女儿打帮帮忙,但是陆如音递给她一盘西瓜以后就把人赶了出去,只说要她在沙发上好好休息,晚饭马上做好。
陆妈妈见娇生惯养的女儿忽然这么懂事,又想到自己捧在手心里养大的孩子马上要去乡下,不由鼻子一酸,连忙低头红着眼睛出去了。
家人都已经到齐,就可以开始煎豆腐了。先烧好热油,然后转小火,用筷子把豆腐慢慢放进锅里,直到两面都煎得金黄出锅。
这道菜还有一个关键,就是要舍得放油,幸好陆家不缺这东西,所以陆如音放心地用了三勺猪油。
豆腐酿肉这道菜一出锅,陆家小院里就飘满了肉香、油香和煎豆腐的香气。
原本在房间里谈事情的陆爸爸和大哥陆川也都嗅了嗅鼻子,想知道陆如音究竟在搞什么好吃的。
鱼已经蒸好,装盘以后洒上葱丝和酱油,最后再拿热油一浇就可以端上餐桌。
“走吧,去看看小音做了什么好吃的。”
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