第1124章 野菜满地(1/2)

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不远处就是一片树林，方良指挥车夫去捡柴火，而自己则是帮着付拾一将架子弄好，锅吊在上头。

付拾一则是将调料取出，准备煮挂面。

马车里还有几个鸡蛋——付拾一将谷壳装了一瓮，然后将蛋埋在里头，总算是没有磕碰坏。

煮挂面不能没菜，所以付拾一就在官道边上仔细寻摸了一下。

现在天气已经开始回暖，所以地上也冒出了新的野菜——还有一些野生的萝卜和野葱。

这个时节，能吃的野菜不算多，但是荠菜和马齿觅却到处都是。

付拾一挑着嫩的用匕首挑了一大把，然后领着春丽去溪水边上洗菜。

另外还拔了几个野生的萝卜，一把野葱。

看见有野生的芸薹类植物，又挑着带花苞的嫩苔子掐了一把。

这样林林种种的，也有了一小篮子的蔬菜。

春丽表示狐疑：“小娘子，这些真的能吃吗？”

结果阿玫就先白了春丽一眼：“怎么不能吃？以前我就吃过！”

溪水里洗干净菜之后，付拾一带着她们两回去，李长博已经将饭桌支起来了——折叠饭桌很好用。

唯一帮不上忙的，只有杜太夫人和王宁。

两人站在那儿，这看看，那看看，对什么都新奇。

付拾一一过来，她们就围上来：“这些都是什么？”

于是付拾一一面切菜，一面给她们科普。

绿叶子菜都切成小段，然后萝卜切成薄片，野葱切细末。

而后付拾一掏出一包鸡肉蘑菇粉，直接倒进了已经煮开了的锅里——来不及熬汤，那就用这种速成的办法。

鸡肉粉就是天然的鸡精。

蘑菇更是行走的鲜味剂。

然而这还不算完——她又掏出一罐子鸡油来，挖了一块放进锅里。

只须臾片刻，一股浓浓的鸡汤味就已经四下飘散开来。

杜太夫人吸了吸鼻子，好奇无比：“厨房熬汤，少说都要半日，怎么到了你手里，竟是只要这么一点时间？”

“投机取巧罢了。”付拾一笑着解释，“只是闻起来香，但是真说入口，还是花时间熬出来的更好吃。”

在做饭上，时间是不可替代的东西。

王宁说句大实话：“能在路上吃到这个味，也算是享福了。”

付拾一负责的这一锅，是她，李长博，还有杜太夫人，王宁吃的，王宁身边的丫鬟慧娟，则是也按照付拾一的步骤，给下面的人做饭——锅都是一样的锅，只是大上一圈。

在吃食上，付拾一是半点不小气，两边都是一样的。就是野菜都分过去一半。

汤煮好了之后，付拾一就将面条直接放进去煮。

而后再依次放入萝卜片，野菜，鸡蛋液，盐，葱末。

反正出锅的时候，一铜碗的汤面，可谓是营养全面——除了没有肉之外。

不过昨天的炒腊肉丁还没吃完，所以付拾一才没有特地再弄点肉。

杜太夫人尝试了一口，登时赞不绝口：“这个汤好喝！味道清正，除了不够浓，的确是不错。但是这菜加进去，过后有些微苦，可却回甘——”

野菜当然不如驯化好的种植菜清甜。

但是野菜有时候，功效却更厉害些——清热败火上，什么都比不上野菜。