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首发:~第53章 第 53 章
那这个幸运还有什么意思!
“我的那个,也不是因为幸运。”谢翊看他情绪转低,说,“我也一样。”
谢翊指指双黄蛋,说:“本身就是双黄蛋,所以不存在运气。”
宋斐渐渐明白他的意思:“你是说,只要实力达标,那么就不存在运气因素。”
“可以这么说。”谢翊双眼含笑,“但我相信,幸运也会降临在你身上。”
“听起来怪肉麻的。”宋斐摸摸手臂,把蛋黄捞出来,分离好,“好了,我们下一步吧。”
谢翊负责拌蛋糊,宋斐打蛋清。
宋斐把烤箱设好预热,一边安装电动打蛋器,一边唠叨:“要用z字型搅拌……我也不知道什么意思。算了,你随便吧。”
谢翊沉稳地答应一声,往碗里筛面粉。
白色的粉末纷纷扬扬落下,飘到他的袖口衣襟。
宋斐哈哈大笑,把打蛋器开到最大,把蛋抽部分放进蛋白:“一会你就成雪人了……”
高速转动的蛋抽迅速甩飞蛋清。
宋斐沉默地看着溅到自己胸口的蛋清。
谢翊从鼻子里哼出一声,表达嘲笑。
宋斐不信邪地把打蛋器抵到碗底,听着嘎吱嘎吱的碰撞声。
你溅啊,你再溅。
后来他掌握了技巧。先把蛋□□到蛋清里,再打开开关,蛋白就不会溅出来。
透明的蛋清逐渐布满大泡,再变成白色液体,最后变成相对稳定的蛋白霜。
“没想到打完这么大。”宋斐晃晃不锈钢盆。
本来只有浅浅一层,现在都有大半盆了。
提起打蛋器,会勾出一个漂亮的稳定的勾勾。
“接下来是翻拌……”
谢翊舀出三分之一蛋白霜,放进蛋糊里,刮刀从中间分开蛋糊,再绕到碗底,把蛋糊翻上来。
“你力气那么大,会不会消泡啊?”宋斐看着直皱眉。
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