蘧蘧然周也

第66章 桂花糕(2/2)

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首发:~第66章 桂花糕

“嗯。”

洗漱完毕后,她踮着脚走向屋外。左脚好像恢复了,微微用力也不疼了。

“你能不能等看过医生再走路!”文白景在身后喊,语气有些急。

“没事,我不疼了!”她转过头,向他眨眨眼,顽皮的笑笑。

厨房里,明亮的太阳照射进来。

“孙姨,不好意思,我起晚了。”叶蓁蓁语带歉意,冲孙姨笑笑。

“没事,年轻人多睡会儿,可以理解。”孙姨笑的意味深长。

怎么听,都像是在说,年轻人贪恋床第之欢,叶蓁蓁有些心虚和脸红。

昨天傍晚按五比二的比例泡发的糯米和梗米,叶蓁蓁在孙姨的指导下,将米粒沥干水分,放入干磨机。

待磨了两分钟后,取出米粉。

“你看,磨好的米粉轻轻用手一捏,就聚拢成型了,用手一碰就又碎了。这样就刚刚好……”孙姨在旁说道。

磨好的米粉用30目筛网过筛,不多时,过筛的米粉带着湿度,捏在手中细腻无比。

之后梗米和糯米混合过筛,完成后,将米粉放置冰箱,冷藏一夜。

她从冰箱中取出昨天打好的米粉,将米粉再次过筛至磨具内,为保持透气性,磨具下方放置的是纱布。

刮刀抹平米粉,磨具内的米粉抹至平整。蒸之前,十五厘米的慕斯模具,按横竖两条线,平整等分出九宫格。

“蓁蓁,你要记得,梗米放太多、或者水分不足,做出来的桂花糕会发硬”

孙姨不时指点,很是耐心。

“嗯,我记住了,孙姨。”叶蓁蓁冲孙姨感激的笑笑,很是虚心认真。

冷水上锅蒸八分钟后,揭开盖子,均匀的撒上绵砂糖和干桂花。

再过七分钟左右,新鲜清香的桂花糕就出锅了!

为避免蒸汽落在桂花糕上,她及时打开盖子。最后,滴上手工酿的桂花蜜,大功告成!

“孙姨,抽空可不可以教我酿桂花蜜?”

叶蓁蓁一边滴桂花蜜,一边调皮的询问孙姨。

大概好学的徒弟,招师傅喜欢。

孙姨倒是不藏私,爽朗的笑道:“可以呀!不过今年来不及了,明年桂花开的时候,我们一起摘桂花酿蜜。”

“谢谢孙姨!”

“不要和我客气,只是我的手艺有限,做不出白景妈妈的味道……”

叶蓁蓁正在取桂花糕的手,顿了几秒,桂花清香扑鼻,喉间一哽,心尖泛起酸楚。

她不知如何回答,抿了抿唇,半晌,说不出来一句话。

“孙姨,你尝尝吧!”她递过一方桂花糕给孙姨。

“我先端去给白景尝尝。”孙姨见叶蓁蓁腿脚不便,笑着说道。

两人来到书房门口,叶蓁蓁接过桂花糕,示意孙姨先走。

书房的门,虚掩着。

轻轻一推就打开了。

文白景穿着黑色衬衣和西裤,正对着电脑,专心致志的工作。

他认真工作的样子,格外迷人。深邃的眼眸专注的盯着屏幕,修长的手指在飞快敲击键盘。

叶蓁蓁站在门口,有些愣神。

这么完美的人对她说,永远。哪怕是一时兴起的玩笑话,也足够动听和迷人。

不知是桂花糕四溢的香味,钻入他的鼻息,还是叶蓁蓁推门惊扰到他。

文白景缓步走到叶蓁蓁面前时,她还在发愣。

“是你做的吗?”他的声音有些哽咽,眼中覆着一层水气。

“你尝尝,给点建议。”叶蓁蓁微仰面,抬眼看向他,努力挤出微笑,“第一次尝试,如果不好吃,你千万不要嫌弃。”

他接过碟子,看向白嫩如玉的桂花糕,眉头紧蹙着,绷紧嘴角。

迟疑的拿起一方桂花糕,他轻咬下去,含在口中,还未来得及吞咽。

叶蓁蓁歪着脑袋,试图从他的表情中分辨出味道如何,叶蓁蓁满心期待,准备听他的评价。

他拿着桂花糕的手,一把将叶蓁蓁揽进怀里。

“很好吃”他的声音有些哽噎,含在口中的糕点,迟迟咽不下去。

桂花的清香,弥漫在四方天地中,淡雅中带着甜蜜。

“以后你想吃的时候,我做给你吃,好不好?”

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