第1593章 二十八，把面发(1/1)

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这是老支书托人租借来的桌子和碗碟。

桌子是十桌，在胜五家的房子里，一层五桌二层五桌，就正好了。

还有三桌就在白家自己家，不过那都是比较亲近的人了。

像是老支书啊，像是白家自己的人啊，还有像隔壁吴家啊，都是在白家自己家的。

白叶这边一层厨房也挺大的，主要是他们家之前一直都是在准备各种砖瓦木头的材料，今年才刚刚盖的房子。盖房子之前还特意去白家参考了一下。

姜兰和白老爹也不是那小气的人，他们这房子性价比很高，设计师设计的非常巧妙，关系好的人家能来学学他们也是高兴的。

当然，因为建筑队水平和造价的问题，能百分百复刻的也比较难，可也比普通的房子巧妙多了。

和白家差不多，一层也有好几个灶台，两个在厨房一个在客厅。

客厅那个和白家差不多，做成了一个桌子的样子，可以在旁边烧火或者添煤块，上面一圈桌面能摆瓜子花生，放茶杯等等。中间还有个小口，上面直接坐着个水壶，打开还能在里面放上地瓜慢慢烤着。

厨房里面的两个灶台，白叶一个用来蒸各种的菜，一个用来做炒菜。

大肘子，大丸子，扣肉都是昨天就蒸好了的，今天重新蒸透，就可以扣在盘子里上桌了。

但是一些炖菜，还是要当天现做的。

所以今天一早上，白叶就过来将猪肉切块，排骨洗净，一边炖着猪肉，一边则是炖的排骨。

这可是两道大菜，猪肉炖粉条和乱炖。

这乱炖，他们这边就是排骨、土豆、豆角、玉米等。

村里做菜，本来也不需要太精细，好吃大碗就足够了。

另一边白家的厨房里，那些个婶子大妈们早早就过来，非要帮忙。

今天已经是腊月二十八了，按照传统，今天要发面等着蒸馒头。

其实，这并非是必须的。

东北也是大米面食混着吃的地方。过去过年，家里人口多，串门子的人也多，有时候中午光是蒸一锅米饭可能不够，就会提前蒸上一些大馒头。这样米饭不够的时候，就能熘上几个大馒头也足够吃的。

今天大家过来帮忙，发面其实也不光是蒸馒头。

像是馒头啊蒸上一些，左右蒸好了丢外面就行。

还能蒸点发糕。

可以是苞米面的，也可以是黄米面的，里面再放上一些大枣，又好吃又好看。

蒸好了之后，切成小块就能上桌，自己家人吃的话，直接摆着吃就行。

另外还要蒸一些粘豆包之类的。

这个姜兰早就准备好了黄米面和泡好的红豆芸豆。

原本是想着吃完了中午的席，下午起来就蒸，几个这么多人来，都嚷嚷着要弄，干脆就直接开始了。

白安安拉着俩小侄子小侄女到厨房转一圈后，强烈要求发糕还要放红糖。

“还是安安会吃啊。”

“多放点红糖，蒸好了咱们也吃点！”

“哈哈哈哈，好。”姜兰拿了一袋子红糖化成水开始揉面，那大枣去了核之后，更是不要钱一般往里面丢。

别人家的发糕，表面点缀两个枣。白家的发糕，掰开表面有枣，掰开一看全是鲜甜的枣肉。

旁边则有个大婶很是会做豆馅，那豆馅香甜无比，比姜兰做的都快都好。

农村的婶子大妈们，总是有一技之长。

这一大锅豆馅做好了，面也好了，大家围坐一团开始包粘豆包。

一个粘豆包，底下垫上一块苞米叶子，也不怕粘上。凑上一大笼，就上过去蒸。

一笼一笼的，屋里不光是暖暖和和又弥漫着香甜的气息，还因为就在客厅的灶台上蒸的，蒸汽太大有些雾气围绕，白叶过来的时候，差点以为自己进了什么仙境。

“真香啊。”白叶猛吸了几口，“婶子大妈们，别干了，别干了，这么多吃啥时候去啊？都赶紧去前院，准备开席了啊！”

“行啊，这边也都干完了。”

“马上马上。”众人嘴上说着，手底下不停，干活依旧麻利。