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首发:~第147章 虾夷扇贝
今天可以捡个够了。
等到涨潮的时候,江寒和张海岱两个人都精疲力尽了。
都说干一样活,换一样骨头。
这一直捡捡捡也挺累的。
“寒哥,在这里吃夜宵吗?”
“嗯。”反正回去也要弄点东西吃吃,还不如在这里吃夜宵。
他们没有把捡来的东西放在船上。
而是在沙滩上围了个大坑,把那些东西堆在了大坑里。
张海岱又去船上弄了做饭的工具。
烤炉和炭全都带来了。
还用上了瓦斯炉和锅。
两只面包蟹直接放到了锅里煮。
扇贝和海参还是拿来做烧烤。
今天江寒是专捡虾夷扇贝了,张海岱就不一样了,他捡的东西可杂了。
江寒甚至看到了一个生蚝,生蚝上面还吊了一串海带。
看到江寒不解的目光。
张海岱赶紧解释,“寒哥,我真的没有什么都要。很多小个的东西我都扔了。”
江寒点了点头,“你做的没错,太小的我们确实不要。”
就算资源再差,海边人都有习惯把小个的海货扔回海里去。
听说在欧洲那边赶海,还会给你一把尺子。每样东西都要到达一定的标准才能带走。
像扇贝这样的,个头必须到达13厘米才算达标。不到13厘米的,都要留在海滩上等他们长大。
华夏这边倒是没有这么严格的标准,有些事情做不做全凭良心。
张海岱用剪刀把那串海带剪下来,把生蚝也丢进了锅里煮。
“寒哥,这海带就煮海带汤吧,待会儿可以一边喝汤,一边吃烧烤。”
江寒觉得这个不错。,“好,那就煮海带汤。”
烧烤的次数多了,张海岱烧烤的经验也越来越丰富。
他甚至还带了干葱。
在这种不好弄葱的地方,他就把鲜葱晒干了,剪成小段,藏在调料盒里。
这会儿烤扇贝的时候,直接洒在了扇贝肉上。
他还带了大蒜,现场磨了蒜泥。
烧烤架上的东西,没过一会儿就滋滋地冒出了香气。
江寒帮忙看一下火,像海参之类的东西,他时不时的翻转一下,免得烤焦了。
但主要做饭的人还是张海岱。
张海岱还弄了一些刺螺,他也把刺螺烤上了。
其实江寒还是挺想海鲜配啤酒狂一顿的。
但那天,孟果给他和张海岱讲了不少关于海鲜配啤酒产生的“恐怖”故事。
以至于他往船上放饮料的时候,直接就把啤酒给忽略了。
现在他想喝啤酒,都没有啤酒了。
张海岱从船上搬过来不少柚子汁,江寒就开了一瓶柚子汁喝。
张海岱真的把海带汤给煮出来了,江寒喝了一口海带汤,真的很鲜。
扇贝也烤的很入味。
因为虾夷扇贝很大,他挑的这些还很鼓,里面的瑶柱也是非常的大。
扇贝里面的瑶柱是整个扇贝的精华,味道也非常的好吃。
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