第009章登门道谢，留客吃饭(2/2)

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“我也有所耳闻，如此看来，倒是我们不识这鱼的好处了。”陈大夫摸着自己的山羊胡，笑着说道。

“对了陈大夫，陈安之断了腿，吃鱼有利于他的伤势恢复，等会儿你也拿两条回去熬汤给他喝吧！”凌霄想起了陈安之，便如此说道。

陈大夫忙摆手推辞：“这怎么好意思，我今日本事来登门道谢，又如何能拿你们的东西回去。况且，这鱼安之他娘也不会做，做出来安之怕也是吃不下去的。”

“这样吧！中午您便留下来吃午饭。我做鱼的时候，你看一下，回去告诉林婶子。婶子她心灵手巧，你说了，她便知道怎么做了。”这做法又不难，无非就是鱼如何处理，和用料而已。

“如此，那今日中午便叨扰了。”陈大夫说着，朝冯氏拱了拱手。

冯氏微微欠身回了一句：“陈大夫客气了。”

接着，陈大夫又为昨日的事情，正儿八经的朝凌霄到了谢。

因为鱼要提前腌制，凌霄便拿了刀，和案板在院子里杀起鱼来。她处理鱼的时候，陈大夫就如同一个学生一样，在一旁仔细的看着。偶尔，还会提问，凌霄也会仔细的告诉他，为什么要这么做。

因为中午要做鲫鱼，鲫鱼刺多煮汤最好。凌霄便让她婆婆冯氏，去陈豆腐家买了两块豆腐回来。

鱼腌制好后，差不多便到煮饭的时间了。照例是冯氏烧火，凌霄先是用玉米面和面粉活好了面，揉成了长条。用刀切成同样大小的方形，然后用刀在中间划了一下，在后面的小锅里放了隔子蒸着。

接着，便开始准备煮鲫鱼。她先是倒了素油在锅中，等油热了，便放入了两条鲫鱼，在锅里煎。鱼下锅没一会儿，这香味儿便出来了，没有半点儿腥味儿。

“陈大夫，这鲫鱼啊！一定要煎到两面金黄才能加水，这样煮出来的鱼汤才能又白又浓。”凌霄一边煎着鱼，一边对站在灶边看着的陈大夫说道。

陈大夫微微点着头，看着锅中的鱼，道：“我记下了。”

他闻着这鱼，如今只有香味儿，无半点儿腥味。心中在想，不知道这鱼等会儿做出来是何等滋味儿。

卫谚站在门口，看着站在灶台边儿的那一坨。暗想，这一带的人，都不知道这鱼是这样做的？她又是如何知晓的呢？

鱼煎好，凌霄往锅里加了水，放了葱姜盖上锅盖煮着。等水滚之后，放了豆腐，又小火煮了半刻钟。见汤都成奶白色了，便加了盐调味，出锅。

接下来，她又用两条草鱼红烧。不过这个时代没有辣椒，所以她自己对这红烧鱼有些不满意。红烧鱼做好之后，她又清炒了一个白菜。

菜做好，锅里的玉米馒头也已经蒸好了。凌霄把馒头捡出来，用碗装好端上来桌。

一大碗鲫鱼豆腐汤，两盘红烧鱼，一盘清炒白菜。虽然算不得多丰盛，但是却色香味俱全，足够四个人吃了。因为陈大夫是客，而且又是最年长的，便坐在了上座，冯氏坐在了首席，卫谚坐在了次席，凌霄坐了下座。

“陈大夫，你先尝尝这汤。”凌霄站着，给陈大夫，冯氏还有自己盛了一碗鲫鱼汤，唯独没给卫谚盛。因为，她知道，人家不稀罕。

“多谢。”陈大夫倒了谢，端起碗，浅尝了一口。汤一入喉，他的表情变亮了。

“好喝，这鱼汤当真是鲜美得很。”他活了四十多年，还是第一次喝道这么鲜美的汤。

冯氏闻言，便也忙尝了一口，也十分赞同的点了点头。这汤比她记忆中的滋味，更加鲜美好喝。

“既然好喝，您便多喝几碗。”凌霄满脸得意之色，垂首喝着碗里的汤，十分的享受。

天天喝青菜粥，这鱼汤对她而言，简直就是人间美味。

“这红烧鱼也好吃，鲜香异常。”

“这玉米馒头也好吃，有玉米的香甜，十分松软。”

陈大夫边吃边夸，夹鱼吃的筷子便没停过。

他们热火朝天的吃着鱼，喝着汤，而卫谚却全程都在吃玉米馒头，吃白菜，压根儿没喝过一口汤，没吃过一口鱼。因为他是一个有骨气的人，就算是鱼再好吃，再香他都不会吃的。既然那恶妇说了，做好了他别吃，他就不会吃一口。而且，这恶妇方才唯独没给他舀汤，分明就是不想让他吃的意思。

陈大夫和冯氏还有凌霄，都忙着吃鱼喝汤，吐鱼刺，所以压根就没人留意到他没动过鱼。