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首发：~第311章 女扮男装
距离相约的戌时还有几个时辰，张奕宸和蓝林玉闲来无事，便约沐云林去街上逛逛，趁此工夫，购置损坏的桌椅。
沐云林开始还有些拘谨，与众人熟络后，也逐渐放开了，挽着蓝林玉的胳膊有说有笑。
张奕宸不乐意了，这沐云林看着为人正义，怎么也是见到美女就走不动道的主。这才认识多久，就开始对蓝林玉动手动脚。更让他不悦的是，蓝林玉也不拒绝，任由沐云林亲近。
“云林兄，你们聊什么呢？如此开心，说出来让我也开心开心。”
张奕宸一把搂住沐云林，把脸凑到沐云林的嘴边。
“没没什么。”沐云林的脸，腾得一下就红了。
张奕宸没有察觉沐云林的异样，把他从蓝林玉身边架走，“独乐乐不如众乐乐，有什么有趣的事说出来，大家一起开心。”
蓝林玉先是一愣，接着捂着嘴偷乐，她忽然明白张奕宸为什么要这么做了。
沐云林也试图挣脱，几次尝试无果，只能任由张奕宸搂着他。
到了木匠铺，张奕宸才放开沐云林，嗅了嗅自己的衣服，打趣道：“云林兄，没想到你为了成为妇女之友，这么下功夫。身上弄得香香的，是挺招小姑娘喜欢。”
“臭流氓！”沐云林踩了张奕宸一脚，气呼呼地进了木匠铺。
蓝林玉走到一脸懵的张奕宸旁，笑着问道：“张大少，搂着美人逛街的感觉怎么样？”
张奕宸一脸惊愕，想到自己的种种行为，又羞又臊，自己怎么就没看出来沐云林是女扮男装。
张奕宸闹的大乌龙，让两人都无心逛街了，选购完桌椅，三人便返回芙蓉坊。回去的路上，心虚的张奕宸远远地躲在后面，避开沐云林的视线。
为了宴请张奕宸等人，叶茂松直接歇业了，用他的话说，就是开门也没有多少客人。
张奕宸为了躲沐云林跑去劈柴。沐云林和叶芙蓉坐在店里，一边闲聊，一边择菜。蓝林玉则是偷偷跑去了厨房。
“叶伯伯，你这有什么需要帮忙的吗？”
“蓝姑娘，我忙得过来，这里油烟大，你赶快出去吧。”
蓝林玉站着不动，眼睛直勾勾地盯着翻动的菜锅。
叶茂松看出蓝林玉的心思，手中动作不停，笑着问道：“你是不是想学鱼香肉丝的做法？”
“啊！您怎么知道的？”
被叶茂松说中难以启齿的心事，蓝林玉很不好意思。
“傻丫头，我晌午给你们做了四道菜，就鱼香肉丝吃得最干净。你是为了那小子，才想学这道菜的吧！”
“才……才不是呢，我……”
再次被叶茂松说中心事，蓝林玉羞红着脸，不知怎么辩解。
“哈哈，不用解释了，我也是过来人。正好我准备做这道菜，你要是想学，就在边上看着，我给你详细讲讲。”
一个貌美如花的女孩子愿意手沾油污，为心爱之人做菜，就凭这份心，叶茂松也愿意好好地教她。
“做这道菜最重要的一味调味品就是泡辣椒，最传统，最正宗的泡辣椒在腌制的时候会放入鲜鲫鱼，所以这泡辣椒又有鱼辣子之称。如果没有泡辣椒也可以退而求其次用豆瓣酱替代。”叶茂松说着，小心地抱出一个坛子，从里面捞出几粒泡辣椒。
“鱼香味层次丰富是这道菜的核心，也是做好这道菜的难点。鱼香味是由咸、甜、辣、微酸这些味道糅合而成，对咸味的把控尤为重要，咸味如果不够，糖醋味、泡辣椒味就很难融合，要不是甜的腻人，就是酸的乏味，或者辣得发躁。”
“鱼香肉丝最佳的配料是冬笋、木耳和葱花。冬笋口感脆嫩没有其他味道，这是其他蔬菜所不能比拟的，如果鱼香肉丝中用其他蔬菜，很容易造成由其他味道会影响本身的鱼香味。肉丝的棕红色、木耳的黑红色、冬笋的白红色、葱花的绿红色，相辅相成，让这道菜在色相上达到了完美。”
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