第4章 第4章(2/2)

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对于云婉晴来说，使用土灶并不是难题。她老爹喜欢全国各地到处寻找新鲜食材，所以云婉晴也时常跟着四处奔走，从小就学会了快速生火的本事。

麻利地挽起宽大的袖子，先在左边的大锅里烧一锅开水，把石子丢进去再高温消毒一遍。趁着烧水的间隙，她拿出从柜子里翻出来的老面酵子[1]，用温水化开。

面粉里依次加入盐、糖、菜籽油，然后倒入酵母水搅拌和至面粉呈絮状后，开始揉面。和好的面团上盖着微潮的布，被放到温暖的灶台角落里静静发酵。

她拿起一边的陶罐，里面是已经泡了快半小时的大米。大米吸收水分后一颗颗变得晶莹剔透，云婉晴满意地点点头，换上开水，将罐子丢到一边的小陶炉上熬煮。

面团很快就散发出一丝若有若无的微酸酒香，悄悄地变得更加软绵白胖。云婉晴熟练的将大面团揪成一个个小面团，小面团擀开成饼，抹上一点点猪油，再撒上胡椒、盐和葱花，卷起来盘好再擀开，翠绿的葱花在雪白的面皮下若隐若现，勾引着食客视线。

软趴趴的面饼子被丢到了滚烫的石子上，软硬间的碰撞瞬间带来食物烹煮的香气。盖上锅盖焖上一会儿，当蒸汽带着浓烈的葱香溢出锅盖时，就是在得意洋洋地宣告石子馍的成熟。

面饼上被烙出各种大小不同、凹凸不平的黄褐色小圆樱轻轻将有些烫手的石子馍掰开，便能听到酥脆的表皮传来“咔嚓”一声轻响，里面热气腾腾的香味强势地冲入鼻子，勾引得云婉晴的唾液疯狂分泌。

一口咬下，先接触到石子馍金黄酥脆的外壳，咬进去却发现略显坚硬的外壳下包裹着咸香绵软的内馅，恰到好处的猪油香、葱香交织着胡椒的辛辣，诱惑着人一口接着一口。

早饭准备得差不多，云婉晴就回房准备喊云璐起床吃饭。轻轻推开云璐的房门，却发现他已经醒来，正乖乖地努力给自己套外套，就是动作慢了些。

昨晚快速过了一遍原主的记忆，云婉晴觉得云璐并不像村里其他孩子的嘲笑中那么不堪。他只是动作迟缓了一些，反射弧长了一点。虽然经常傻乎乎的，但只要耐心地多给他讲解几遍，云璐都能很好地完成交代给他的任务。

云璐转头瞧见云婉晴进来，立刻笑眯了双眼：“姐姐，香香1

“小机灵鬼儿，在屋子里都能闻到香。”云婉晴点了下他的鼻子，帮他整理好衣服，就拉着云璐去厨房享用早饭。

饭桌上，云璐大大的凤眼疑惑地看着手里的石子馍。虽然它诱人的香味已经蔓延到院子里，但硬邦邦的外表着实让他不敢下口，担心会把自己的牙给崩坏。

姐控的云璐最后还是闭着眼睛咬下去，油酥咸香口感瞬间席卷味蕾：“姐姐！好吃1

“好吃就多吃几个，多着呢1

对于厨师来说，脱口而出的“好吃”这简单的两个字就是最大的夸奖，云婉晴浅笑着将一碗煨得软糯的白粥放到他的眼前。

云璐连着吃了两个，看到云婉晴将馍掰碎后丢到粥内泡着吃，也跟着学起来。

掰碎的馍和白粥产生奇妙的反应，原本酥脆的表皮经过短暂的浸泡变得柔软，几处没泡到位的角落却还勉强保留下些许清脆，两种口感与绵软的白粥交织在一起，云璐觉得自己可怜的脑子根本想不出更合适的形容词进行夸赞。

要知道，自从云父云母去世后，原本娇养着的原主被迫扛起家里的重担，她做出来的饭菜虽然能吃，但味道却极其一般，偶尔可能还会烧焦一两道菜，姐弟两的肠胃在这一年中可以说是饱受折磨。

云璐一边吃着美味的早餐，一边美滋滋地想着姐姐要是能天天做得这么好吃就好了。

正当他们惬意地享受着早饭时，院门却被轻轻敲响。