第939章 油茶(2/3)

首发：~第939章 油茶

其他糕点点心之类的东西虽然也能作为油茶的茶点，但却总是差那么点意思。

远没有小油果跟炒米以及花生这三件套来得深入人心。

把这些东西往桌上一摆，又往碗里各加入一些，然后用热茶一烫，喷香的油茶才算是真正准备好了。

子衡愣愣的看着桌上的茶，身体里的某种基因好像被激活了似的。

随即浑身一震，眼睛发亮的蹲下身去，凑近了才闻那袅袅的烟气。

烟气直冲面颊，有些温热。

但亦有扑鼻的清香。

咂吧咂吧嘴，咽下一口唾液，问道：“爸爸，这个是什么？”

这个就是爸爸说的好喝的茶？

比奶茶还好喝的茶？

李青峰朝他笑着解释道：“这个就是油茶！”

“在咱们本地，几乎家家户户每天早上都会煮这个油茶吃。”

“它里头有茶叶，还有生姜，可以帮助人们很好的去除山里的湿气跟寒气！”

大山的紧密跟植物的繁盛必将会导致空气湿度的厚重。

再加上山涧密布山野，水汽没日没夜的弥漫着，就使得这山里的空气更加湿润了。

人们长居这样的地方，身体难免会沾染湿气。

因而，聪慧的先祖们就利用山中的茶叶跟野山姜制作出了这道能驱寒祛湿，且醒脑提神的‘油茶’。

油茶也不仅仅在此地盛行，在其他很多地区也有类似的茶水。

用茶叶以煮汤的方式烹煮出来，再加入盐巴跟油脂，以及各类配料，便能得到一碗咸香浓郁的油茶。

子衡听着爸爸的讲述，一边点头，一边悄悄将一根手指戳进了跟前的一个碗里。

手指沾了茶水，又立马嗖的缩回来，然后放入口中吮吸一下。

有点咸，有点香。

是一种从未品尝过的味道。