第1653章 黄明秀的日子(3/4)

首发：~第1653章 黄明秀的日子

不是它们胃口不好，而是随着它们年岁的增长，牙齿的锋利，它们已经对人类细腻的食物没了多大的兴趣。

它们更喜欢自己去林子里捕猎。

但是，为了不让人类失落，每次吃饭的时候，它们还是会跟着简单的吃小半碗米饭或者米粥。

晓月回屋生火。

小黑去林子里捕猎。

小白就帮着晓月将柴火从茅草屋里拉出来，放到灶台边供晓月使用。

晓月将淘洗干净的红稗米上灶熬煮后，便出门去摘些新鲜的野菜回来。

等她摘回野菜时，小黑也捕猎回来了。

一只胖乎乎的竹鼠！

放下竹鼠后，小黑又再度返回林子。

小白也跟着去。

这次，它俩是要去填饱自己的肚子。

晓月将竹鼠从地上捡起来，见它还有些微弱的气息，便连忙用木棍狠狠敲了一下竹鼠的鼻子。

随着棍子落下，竹鼠瞬间断气。

等灶台上的水烧开，晓月又找来盆子，将竹鼠跟开水一起放入盆中浸泡一分钟。

一分钟后，捞出竹鼠，去毛皮。

然后再将竹鼠放火堆上烘烤一番。

根据她这些日子吃竹鼠的经验来看，如果不烘烤一番，做出来的竹鼠肉会有一股毛腥味。

而且，表皮的一些鼠毛也去不干净。

等竹鼠表皮被火烘烤得有些焦黄即可。

再取来菜刀，将鼠皮仔细的刮一刮。

这样既可以去除焦黑，又能去除剩余的鼠毛。

处理干净后，就是剖腹取竹鼠的内脏。

取出内脏了，再将竹鼠放入清水当中清洗一番。

原先的刀具案板也是要清洗的。

洗好了，就将竹鼠趴在案板上，然后用刀背使劲敲竹鼠背。

如此就能敲碎竹鼠的骨头，让竹鼠在烹制的过程当中更加容易入味。