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首发:~第1664章 很多人都在改变
李青峰家没有破壁机,就直接上神力。
攒着神力的拳头在锅内搅动一番后,颗颗饱满焦黄的米粒瞬间就变成了米粉。
米粉不细也不粗,是刚刚好的状态。
李青峰这次准备的蒸肉粉很多。
因而等这些蒸肉粉彻底冷却之后,就用无水无油的陶罐密封保存了一大部分。
另一部分则留着今晚做粉蒸肉。
猪肉在炒米粉之前就腌制好了。
腌制猪肉并不难,只需将猪肉切成薄片。
然后将切好的猪肉放入盆中,倒入料酒、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱、盐、糖、五香粉、姜末等调料。
用这些调料将猪肉腌制入味大约需要一个小时左右。
期间还得用筷子将肉片翻动几次,免得腌制不均匀。
现在米粉也做好了,李青峰便拿来腌制好的五花肉,均匀的裹上米粉装盘。
之后将蒸碗放入蒸锅中,水开后转中火蒸制。
没一会儿,一道香喷喷的粉蒸肉出锅了。
肉质软烂、米粉油润。
一看就是上上佳品。
即便是在院子里玩耍的子瑜也闻到了肉肉的香味。
原本小家伙正在跟猴子云豹玩‘鬼抓人’的游戏。
子瑜是人,云豹猴子就扮演鬼。
这个游戏是子衡教给它们的。
每次子衡跟子瑜一起玩的时候,都要子瑜当鬼。
他自己当人。
他在前面跑,逗着子瑜在后面追。
偏偏子瑜还追不上他,就很烦躁。
现在好了,本宝宝也可以当人了。
让猴子云豹当鬼,追着她满院子跑,笑声不断。
可欢乐了。
但跑着跑着,小丫头灵敏的鼻子很快就闻到了阵阵肉香味。
原本往橘林地方向跑的小家伙身子一扭,转身就往房子方向屁颠屁颠的跑去。
别看她已经会走路好些日子了。
可跑起来的样子仍旧像只笨拙的企鹅。
两只小手因为太过兴奋而捏成小拳头举在身前两侧。
哈喇子跟两个黑溜溜的眼珠子在太阳能灯的照耀下闪闪发亮。
门口台阶不好走,就绕道厨房落地窗的位置。
刚看到厨房里头的亮光,便见厨房餐桌上氤氲着袅袅香气。
脚步更快了。
“爸爸,肉肉!”
子瑜一进屋就迫不及待的喊道。
楼上的子衡闻言,也飞快下楼来:
“爸爸,我也要吃饭!”
“自己装!”李青峰忙得脚不沾地。
做好了粉蒸肉,还有好几个菜。
子衡闻言赶紧去装了大家的米饭,然后又把宝宝抱起来放到加高的椅子上。
子瑜一坐上去,就忍不住动手去抓菜。
子衡眼疾手快,一巴掌拍她手背上,教训道:
“爸爸还没来,要等爸爸一起吃饭!”
子瑜捂着小手委屈:既然不让宝宝吃饭饭,那为什么要把宝宝抱上来?
既然抱宝宝上来坐着了,又不给宝宝吃,而是让宝宝眼睁睁看着一盘盘香喷喷的菜摆在眼前,这不是折磨人吗?
小家伙满腹牢骚说不出来,只能扁着嘴巴一脸委屈。
委屈了几秒钟,见葛歌又扭头去看爸爸了,小家伙便又试探性的朝肉肉伸出手。
结果,还没碰到肉肉,葛歌的巴掌又扇了过来。
啪!
小家伙终于绷不住,哇的一声张嘴哭了起来。
子衡有些不满的说道:“都说了不能用手抓菜,你为什么不听?”
李青峰回头看了一眼两个小家伙,见子衡有模有样的教育妹妹,忍不住笑了笑。
然后加快炒菜的动作,很快也坐到了桌旁。
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