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首发：~第137章 年夜饭制作中
否则榛蘑当中如果残留泥沙的话，会影响口感，也会影响食欲。
将生姜切片，大葱切段。
然后用一个小碗将葱段、姜片、香叶、八角、桂皮、花椒还有白芷装好备用。
然后开火热锅，等锅烧热就加入适量食油滑锅。
滑锅的目的是防止鸡肉下锅翻炒时粘锅。
将滑锅的油倒掉，再往锅内加入适量的底油。
油温烧至五成热，将之前准备好的调料给倒入锅中爆香。
接着是将鸡肉给加入锅中翻炒一分钟。
将鸡肉炒香，炒至鸡肉明显收缩。
接着加入适量蚝油，老抽还有生抽调色。
继续大火翻炒，让鸡肉均匀的上色。
鸡肉上色后，就加入适量，没过鸡肉的清水。
大火烧开就可以进行调味。
加入适量食盐，胡椒，些许白糖提鲜。
期间还得去除汤汁表面的浮沫。
接下来就可以将洗净的榛蘑加入锅中。
用炒勺翻动一下鸡肉与榛蘑，然后转小火炖二十分钟。
炖出鸡肉与榛蘑的香味。
二十分钟后，加入泡好的粉条。
等粉条炖熟炖软就可以出锅。
粉条不宜煮太久，不然容易炖烂。
撒上一些葱花进行点缀，一份小鸡炖蘑菇是制作而成。
跟之前制作好的豆角土豆炖排骨一样。
这新鲜出炉的小鸡炖粉条也是被放入到了饭菜保温柜当中。
洛珈再去查看了下卤鹅的状况。
并再次给卤鹅翻了个身。
在卤制上一阵，这卤鹅就可以捞起拿去放晾待用。
等年夜饭即将开席的时候。再将卤制好的卤鹅切块。
淋上卤汁使卤鹅湿润，就可以上桌食用。
舒展了下身子，洛珈就准备接着投入下一道菜的准备。
而刚刚从厨房门口离开的景恬等人。
回到位置上坐下，就接着讨论起今晚年夜饭过后的安排。
烟火炮仗的相关安排，黄小明都已经请人帮忙安排妥当。
“让你们准备的喜庆的衣服，你们都准备好了没？”
曾梨开口对着景恬等人询问道。
前两天她就有向众人提议，在今日的年夜饭上，都穿的喜庆一些。
众人都是一口答应了下来。
不过应该是想着白天还需要帮忙干活的缘故。
这会众人都还没有将喜庆的衣服换上。
“我办事向来靠谱，你们完全不用担心我。”
郭经飞拍着胸口说道。
“我也已经让我的服装师帮我买好送来。”
舒唱给了曾梨一个安心的眼神。
“我准备的衣服现在就在二楼房间里面，随时可以去换上。”
景恬指了指二楼说道。
黄小明等人虽然也都准备了，不过待会都得回一趟酒店去更换。
在这点上面，这个提议的提议人曾梨也同样如此。
再次看了下时间，曾梨他们也觉得是时候回去更换衣服。
更何况他们还有些其他的事情需要准备一下。
于是在景恬的目送下，曾梨等人是先行离开了食神居。
景恬往厨房那边看了一眼。
就吩咐憨憨看好门，她自个是回到二楼的专属房间。
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