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首发：~第81章 香辣蟹
口感沙沙的蟹黄，因为炸制过的关系，还带着些许酥脆。
香辣鲜脆，没有一丝的异味。
齿颊留香，让人回味无穷。
黄小明刚刚的教训可都还历历在目。
所以几人都是顾不上回味蟹黄的味道。
赶紧又夹了一块蟹肉，用手捏着，继续品尝。
只是用手在蟹壳稍微用力挤压一下。
被蟹壳所包裹着的蟹肉就被挤出。
细腻饱满的蟹肉，香辣爽口之余，还带着蟹肉特有的鲜甜。
洛珈给他们送上豆腐脑的时候，两桌的客人都是在进行着争夺战。
让洛珈前进的脚步不由得停了下来。
不然贸然靠近，手上托盘被撞翻的概率可是非常高。
黄小明他们倒是很快注意到了洛珈的到来。
但他们这会已经是被激发了胜负欲。
受到胜负欲的影响，导致他们是没有即刻停手。
反而是加强了攻势，打算尽快分出胜负。
洛珈就这么端着托盘，在一旁观看了两分多钟的时间。
这争夺战才平息了下来。
冷静下来的黄小明等人，都是羞耻感爆棚。
但他们都动作不慢的去帮忙接过了洛珈手中的托盘。
然后自觉的领取了自己的那份豆腐脑。
不过因为那位张伟无心的一句话，咸甜之争是再次有了苗头。
洛珈见势不对，是立马返回了厨房。
不然少不了又要被抓着帮忙进行评判。
已经经历过一次的洛珈，是不想再经历第二次。
至少短时间内，是不想经历第二次。
等洛珈再次回到厨房，猪脚的蒸制也快要完成。
经过蒸制，胡椒粉与剁椒的味道是很好的融入到了猪脚当中。
起锅烧油，烧至九成热。
倒入适量的香醋，很快锅中就散发出浓郁的醋香。
接着是加入白糖，葱姜与麻油。
浓郁鲜亮的汤汁是更快成型。
然后掐准时机将蒸制好的猪脚给端出。
再将烹制好的汤汁淋在猪脚上面。
这道潇湘猪手是终于完成。
活动了下身子，暂时空闲下来的洛珈，本想着再由自己亲自上菜。
但考虑到可能会卷入那咸甜之争。
所以洛珈还是召唤来了憨憨，让憨憨来负责上菜。
他自己还是待在厨房躲清净。
不过憨憨的再次到来，也是给他带来了新的订单。
大堂那边一次性是迎来了两桌新客人。
洛珈也只能放弃休息的想法，是再次进入工作状态。
而色泽鲜艳，肉酥烂又不失胶原蛋白，汁味浓厚的潇湘猪手。
是在大堂那边是又引发了新一轮的争夺战。
看的新到来的两桌客人是一愣一愣。
皆是被黄小明等人的表现是勾的心痒痒。
恨不得是立马能够品尝到今晚所提供菜单上的那些菜式。
好在这两桌客人都已经算是食神居的熟客。
知晓厨房那边只有洛珈一个人在忙活。
所以这两桌客人都没有丝毫要开口催单的想法。
然后是借着观察装修扩建后的食神居的新变化来分散注意力。
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