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首发：~第353章 咸菜炒肉沫
……
见状。林许拍了拍他的手，示意他跟自己出来。
“姑娘，你这是？”
林许直接将他带到了马车前，赵永才麻利地推开了车厢的小门。
“这就是这一次的新菜之一。”
"姑娘，这里面都是什么菜呀？怎么都是一罐一罐的，这怎么吃呀。"
面对他的疑惑林许没有解答， 直接让赵永才将一个陶罐搬进厨房。
“林家丫头，你来了！哎，你这胳膊怎么回事？”
厨房里正在忙碌的几人，听见陈大厨的话，纷纷回头看向林许。
“我这就是一点小伤，不碍事的。我今日来是给你们送菜方子的。”
得知林许是送菜方子的，所有人顿时都激动了。
“林家丫头，你来得正好。这几日来的食客，天天都问新菜什么时候上？不管我们怎么解释，他们都不听，我们呀，耳朵都被问麻了。”
看他们面上的疲惫之色和刚刚六子直接被食客拦在大堂里，林许就觉得有些对不起他们。
“抱歉，这几日家里出了些事情，最近才忙完。那话不多说，既然韩掌柜今日不在，菜方子我就直接交给陈大厨了。顺便，我还想卖点东西，就看你们敢不敢收了？”
“收。掌柜的说了，只要是姑娘送来的东西，我们全都收。只是不知，今日姑娘你又给我们送了什么好东西来？”
林许每次往酒楼送的都是新鲜的吃食，托林许的福，每次酒楼出了新菜，他们酒楼里的员工都可以尝到。
所以，每个月他们都很期待林许送来的新菜谱或者新鲜吃食。
“咸菜，我们村一个婶婶腌的。”
“咸菜？我没听错吧？咸菜不是每一家都会腌吗？”
“林姑娘，你就别逗我们了，咸菜有什么好吃的呀？你快说说，到底是什么？”
“是啊是啊，林姑娘，这个月的新菜是什么？外面的食客们都等不及了。出了新菜，我们就不用每日都被念叨了。”
面对他们的质疑，林许没有生气。
她抱起坛子，直接揭开了上面的木塞子。
厨房一直烧着灶的，温度比大堂里暖和不少，咸菜的香味在热气的作用下很快就飘满了整个后厨。
陈大厨低头看了一眼罐子里的咸菜，鼻尖嗅了嗅。
“林家丫头，你说这是咸菜？我怎么闻着这味儿感觉不像呢？”
林许洗干净手，用木勺舀了一些咸菜放在盘子里。
“这就是咸菜呀？虽然每家都会腌，可是我保证这个咸菜口感咸香，脆嫩，完全不涩口。”
听了林许的话，陈大厨将信将疑尝了一口。
只见他紧皱的眉头一下就舒展开了，“这咸菜当真口感不错，用来就稀饭确实很好吃。”
说完，众人面上的喜悦全都消失不见，看来林姑娘这一次给的新菜是无法交差了。
看他们这样，林许直接问道：“有肉沫吗？”
“有，有，在这儿，这都是刚刚剁好的。”
“老规矩，姜葱蒜就行。”
闻言，陈大厨急忙将林许要的给她准备好。
他们不相信林许的话，可他刚刚尝了咸菜，他觉得林许能做出更好吃的咸菜。
“陈师傅，你觉得林姑娘的咸菜真能做出新菜吗？咸菜炒肉，我可没听过也没见过这种吃法呀？而且，咸菜这东西每家都有的，大家要吃自己回去炒就行了，还用得着到酒楼来吃呀？”
“嘘。小声点，林姑娘的手艺，你还不相信吗？林姑娘给的菜方子，有哪一个做出来不好吃的？而且你我都知道林姑娘给的菜方子，每一个食材都简单和普通，可是经她的步骤做出来的菜就是很好吃。”
这边几人窃窃私语，灶台前林许已经开始炒菜了。
咸菜炒肉沫，这道菜虽然简单，可是只要炒得好吃，不止可以下饭，还可以用来做“窝窝头夹菜”。
炒好肉沫后，重新将由烧热，蒜末姜末放下去爆香以后，切碎的咸菜倒进去的那一瞬间，整个屋子里全是咸菜的香味，紧接着加入肉沫翻炒两下，调味后撒上葱花，咸菜炒肉就做好了。
厨房里满是咸菜混着肉香味，站在林许身旁的六子不停吞咽口水。
“这是什么味道？怎么这么香？”
“我没闻到呀，你们在说什么？”
“好像是厨房，厨房里的味道，难道这就是这个月的新菜吗？我闻着这味儿，都能吃下三碗饭。”
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