第八百六十九章 大宋朝的野心(1/2)

首发：~第八百六十九章 大宋朝的野心

感觉味道还不错的赵祯，被这生吃海参给深深地征服了。

这也使他见识了一种新的蘸料，辣根。这味道很像是本土的芥末。黄芥末源产地就是中国，赵祯见识过它的味道。

辣根像芥末却又有它的不同，用来生吃海参，味道绝佳。

后面陆续几道海鲜，味道也是不错。赵祯吃的心满意足，只好暂时决定饶过石小凡这个混蛋。

巨船上的农作物种子已经开始往下运输了，要将这些农作物种子全部运到仓库，然后一起搬到火车上拉到京城。

到了京城以后，再由石小凡的劣徒们弄到城北重新培育改良。只有真正改良后的种子，才可以大面积推广。

一碗红薯粥，还有几个煮熟的马铃薯，这是作为这次船队的收获献给皇帝的。

“去把石小凡叫来吧。”赵祯摆了摆手。

因为用辣椒惹了皇帝，戴罪立功的石小凡端了一盘糖醋鱼就来了：“陛下，您尝尝臣的手艺，清蒸鲈鱼。”

赵祯的目光却并没有聚焦在那条鱼上面，他看着碗里的红薯粥：“小凡，你说的就是这种东西，将来可以让百姓填饱肚子么？”

石小凡点点头：“正是，这红薯耐寒耐旱，贫瘠的土地也能硕果累累。而且此物热量很高，可以果腹充饥。”

赵祯没去问他这所谓的热量很高是什么意思，猜也猜得出来应该是吃了有力气的意思。他用调羹舀了一口，入口软糯香甜，味道是不错。

“嗯，比起粟米杂粮粥强得多了。只是，这个粥也不是很充饥吧。尤其是对于辛苦劳作的百姓而言，饼、馍、米等干粮才是主食。而且红薯较难储存，不便携带。”

红薯是块茎食物，比不上大米饭和面饼馒头之类的东西。赵祯多少有些失望，他又剥了几颗土豆尝了尝，味道也是一般。

“陛下身在宫中不知民间疾苦，就这个东西，百姓能吃饱也是谢天谢地了。若是培育得当，这些东西产量极高，遇到灾年，这些更是救命粮。”

赵祯点了点头：“嗯，这个朕知道。你给朕尝过得粟米杂粮粥，朕还记忆犹新呐！”

“其实，其实这红薯还可以做成煎饼。做成煎饼的红薯，就可以和面饼媲美了。”石小凡弱弱的来了一句。

“煎饼？”赵祯有些好奇：“煎饼是什么。”

煎饼有悠久的历史。考古陆续发现了一些古代的鏊和铛。有鏊就有煎饼，由饼鏊的产生可以追溯煎饼烙饼的起源。除了距今5000多年的史前陶鏊，还有属于辽、宋、金、西夏和元代的铁鏊和铜鏊，这就说明煎饼的起源，不会晚于距今5000年前。

古代煎饼早先使用的原料，应当是小米，小米杂粮煎饼是古代北方人的常食之一。仰韶人已经创制有陶鏊之类的烹饪器具，后来各时代的饼铛都有出土，也发现有不同时代烙煎饼的壁画多幅，揭示了煎饼在历史上的真实存在。

契丹煎饼在《辽史·礼志六》中可读到：“人日，……俗煎饼食于庭中，谓之薰天。”在庭院中煎饼而食，叫作“薰天”，应当是薰走不好的运气吧，在古人眼里煎饼的功力竟有如此之大。