第162章万物皆有裂痕，那是光照进来的地方(2/3)

首发：~第162章万物皆有裂痕，那是光照进来的地方

“在制作的时候，蒸汽是从竹笼的底部向上升起，在这一过程中，蒸汽经过竹笼会吸收竹子的清新，粉丝就会有一种特别的清香。”

“而在蒸煮的过程中，随着蒜蓉和九节虾的开始变熟。”

“蒜蓉里面的汁水以及虾里面的鲜甜的肉汁，就会开始析出。”

“这些汁水就会滴到最底部的粉丝里面，然后这些肉汁就被粉丝吸收，所以我才说粉丝才是这一道菜的精华。”

说话间，他已经夹起一大撮粉丝，粉丝因为吸收了过多九节虾的肉汁水，已经从白色变成粉红色。

粉丝上面还沾了许多金黄色的蒜蓉，李潇把粉丝放到碗里面，又用筷子把一些蒜蓉夹到碗里，迅速把两者拌匀。

然后，李潇把这碗混合着虾汁，蒜蓉，虾肉蛋白的粉丝递到摄像头前面

“你们看这就是这道菜的精华所在。”

“这些粉丝就有一点像是，一锅炖汤里面的汤，聚集了所有材料的精华。”

说着也没有管直播间观众的咽口水的声音，筷子夹起小半碗的粉丝送进嘴里面。

粉丝经过提前的泡软，又吸收了大量的虾汁以及蒸汽，所以里面的水分10分充足，入口十分润滑。

给李潇一种吃汤粉的感觉，但是龙口粉丝本身的质感又十分坚韧，即便吸入大量的水，咬上去的口感还是非常不错。

粉丝刚刚入口就是一股海虾的鲜甜，由于汁水太多，那股属于海虾的鲜甜味，甚至压过了蒜蓉的浓重的味道。

在虾汁的鲜甜之后，是一股属于蒜蓉酱的浓郁香味。

李潇不禁赞叹道

“这一道蒜蓉粉丝九节虾，如果仅仅只有蒜茸和九节虾那么最多就只有70分。但是如果有了底下这一碗充满了汁水的粉丝后，他的分数就立刻从70分变成了90分。”

李潇遇到自己喜欢吃的东西，可就直接把观众抛到脑后了。

稀里哗啦把整碗粉丝吃进肚子，才有空去看直播间的观众又在怎么赞美自己。

“每次看主播吃东西都超有食欲的，一点都不脱离带水。”

“没错，主播吃东西虽然不斯文，但是那利索的感觉却让人十分舒服。”

“颜粉露头表示永远支持素颜主播。”

“小潇潇，只要你不开美颜，我们就永远爱你！”

看到直播间那些属于颜粉的留言，李潇心中的露出一丝苦笑。

一开始他选择不开美颜，只是认为美颜的效果对于他来说非常奇怪。

毕竟美颜效果不是对谁都有用的，起码在李潇认为他开了美颜后，甚至要比不开美颜，还要难看，不过直播间本身就自带了最低等级的美颜，他想关都关不掉，只能无奈开着。

后来李潇也查询过为什么会出现这样的情况，然后李潇就找到相关的帖子。

因为不同人的肤色，五官是有差异的，所以每个不同的地区使用的相机美颜效果都是不同的。

传音手机就靠着它的手机自带的摄像头有美黑功能，能把本身黝黑的脸部五官拍得十分清晰。

所以传音手机，在非洲地区大卖，占据了巨额的手机市场份额，甚至连苹果以及诺基亚这些老牌巨头，都被他打得毫无还手之力。

李潇想来如果他们的传音手机内置的不是专业的美黑功能，而是像是大汉国的手机一样的配置，估计会打不起任何浪花。

只是没想到一个小小的误会，却让稍微有了不错人气的他有了一批奇怪的观众。

李潇一边给自己剥着虾，一边和直播间的观众闲聊着，很快第2道菜和第3道菜，就送了上来。

【香煎金鲳鱼】

【姜葱炒兰花蟹】

这次上菜的是给自己点餐的那位经理。

毕竟是小店铺，也只能分工没有分得那么清楚。

不会说谁专门上菜，谁帮忙加水，当然了，点餐这种东西还是需要经理来完成。

毕竟，点餐还是会经常出现这样或者那样的问题。

李潇先把金鲳鱼端到摄像头面前。

“你们看这个金鲳鱼，煎的火候可是非常不错，外皮已经煎的金黄。”

说着他一只手拿着碟子，另一只的筷子轻轻的戳在金鲳鱼的表皮上面，表皮和筷子接触发出酥脆的响声。

李潇一边继续戳着金鲳鱼，一边对着直播间说道。

“厨师在煎这个金鲳鱼之前，先是把鱼杀干净，然后用水把鱼清洗干净，是用布或者除湿纸，把鱼身上的水分全部吸干。然后在鱼皮上撒粉，最后才下锅煎。”

“所以他的表皮才会煎得这么漂亮，不过这里厨师不错的煎鱼技术也起到了一定的作用。”

随着筷子的下陷，酥脆的鱼皮破开，外层的鱼肉也被撕开了一个口子，里层的鱼肉立刻冒着一缕缕的热气，并且流出了鱼汁。

“你们看这个鱼煎的火候相当不错，外皮煎的酥脆，内里的肉还是非常的鲜嫩。”

话音落下，筷子夹起一块带着鱼皮的鱼肉，就被李潇丢进了嘴里。

鱼皮煎得很脆，因为做干式香煎，所以煎的时候并没有加入哪怕一滴的水或是一滴的酱汁，吃起来十分的香。

不过可能是因为炉灶的火候有点偏大，李潇能微微吃出一点点苦涩的味道，显然是鱼皮的某个部分被煎焦了，让整体的口感稍微有一点点下降。