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首发：~第377章两道满分的菜品
里面没有放多余的沙角和猪肉来增加分量，从而减少虾仁和虾泥的使用。
实实在在的虾仁和虾泥，简单的调味，功夫精湛厚薄适中的澄皮。
一个简单的虾仁，都能做到这个地步，简直无懈可击。
“非常好，真的很好吃。”
“一口咬下去全是虾仁的鲜甜，入口弹脆，虾肉紧致。”
“虾皇饺里面没有任何的一丝杂质，全是虾，除了虾仁就是虾泥。”
“同样是一百分，不是他没办法再进步了，而是同行衬托得太好。”
“我之所以要给他100分，是因为很多同行甚至连及格都没办法做到。”
“一颗18元的虾皇饺，在我看来要比鲍汁凤爪更加出色！”
“只可惜现在的商家只重视利益，却忽略了传统的延续，很多旧时候的味道都被通通抛弃了。”
“一些商家为了降低成本，他们的虾皇饺甚至能做到整个馅里面全是猪肉和沙角，只放半只虾仁。”
“我都不知道该称呼这种东西，叫虾皇饺？还是猪皇饺？”
直播间内。
听到李潇再次给出100分的满分，一开始是有不少人想要反驳的。
不少坚信主播不会去商业推广的人，也出现了动摇。
一时间直播间吵成一片，各种难听的骂骂遍布弹幕。
但等他们听到李潇后面所说的那段话，一个个却沉默起来。
直播间内只有少部分观众是南方人，他们可能从来都没有吃过所谓的正宗虾皇饺。
但不同的地方都有当地的特色小吃和食物，但是随着城市化速度加快。
越来越多的特色小吃和食物开始消失在人们的世界中，并不是大家不会做了，而是大家不愿意去做了。
而这些慢慢消失的小吃和食物，都有一个或者几个特地：费时，费力，成本高，不易保存，收益不高。
一些没有消失的也变得越来越工业化，批量化生产虽然让成本变低了，但是同时也降低了食物的品质。
“确实，很多时候，我想吃一些小时候吃过的小吃都找不到了。”
“现在我都不喜欢去喝夜茶了，因为里面的点心我在网上全都能买，自己蒸一下不比出去方便？”
“主播劝你别想太多，商品化本来就是大势所趋，资本的力量永远都是最强大的。”
·····
直播间的观众议论纷纷，而李潇这边的第3个菜也被小姐姐送了上来。
第三道菜还是点心，这次上来的是榴莲酥。
三个黄色灯笼造型的榴莲酥，整整齐齐地摆在长方形的小碟子上。
黄色小灯笼的两只耳朵用海苔卷了一圈，显得十分别致。
李潇用筷子将黄色小灯笼夹起，一阵稀稀疏疏的声音立刻从筷子上响了起来。
他一边将榴莲酥举到摄像头前面，一边兴奋地说道：
“你们听，这窸窸窣窣的声音，光听声音就知道，这酥皮很酥脆，让我们来尝尝。”
榴莲酥的不大不小，正好可以塞进嘴里。
不过一口塞下就显得略微有些大了，李潇将榴莲酥一口咬断。
黄色的酥脆外皮立刻散碎开来，像是天女散花一样。
李潇的口腔还没用力合拢，嘴里的榴莲酥就在里面发出哗啦，刷啦的声音。
萝卜酥黄色的外壳十分酥脆，却没有一丝的油腻感，控油手段十分高明。
而里面的榴莲果肉处于流心的状态，外围有一层由玉米粉和榴莲果肉组成的，稍微凝固的外壳。
但是一旦把这层外壳咬开，里面处于流动状态的榴莲果肉就会混合着香浓的黄油流出。
流心的榴莲馅料混合香酥的外皮，几乎完美的搭配。
不过唯一美中不足的是，李潇能明显感觉到榴莲馅料中加入了分量不少的榴莲酱，用来增加榴莲的香味和味觉冲击。
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