首发：~第58章 烤羊肉
吴可仅吃了一碗羊杂带着汤，她就觉得自己活着真好，毕竟能在不同的环境中品尝到不同的美食，这是多么难得的事。
吴可吃完后，她趁天还有些亮，忙去架起一个稍大些的火堆，然后用藤蔓和几根粗些的木棍架起一个简易版的烤架。
她把腌了几个小时的就是腌入味的野羊架在了烤架上，然后不断的翻转着，确保各个部位都能均匀受热。
干这种活枯燥乏味还煎熬，因为要重复一个动作不能停，煎熬是闻着烤羊肉散发出的香味，既想吃但又还没熟，看看羊肉的外表被烤的滋滋冒油，闻着空气中飘散的油香味，怎能不惹人发馋。
“这香味也太香了，我在老远就闻到了，我的胃里已经抗议了，正叫嚷着想去吃。”王氏背着背篓回来，对正烤着羊肉的吴可开玩笑的说着，说完还又深吸了一口气，仿佛不想浪费空气中的一丝香味才行。
“干娘，这味香吧，我在一旁烤肉都差点想抱着啃上一口，好在我刚刚喝过一碗羊杂汤，胃里有了美食，才能压住了内心的渴望。
这肉还要等会儿才能熟，您先去喝一碗羊杂汤去，那个也很美味，熬了一下午，锅里的羊杂都很软烂了，您再在碗里放一点盐，那味更好。”
王氏本来肚子就饿，现在又听吴可这么形容，立即什么话也不说了，先去洗了手，然后端过一碗赖二刚刚给她舀的连汤带羊杂。
“阿娘，您可别盯着碗发呆了，快吃，这汤是我活了十几年来尝过最美味的食物了，这汤可比烤鱼还香。”小山急切的催着王氏快点品尝。
王氏只是盯着这碗乳白色的汤一时舍不得下口，她有多少年没尝过羊杂汤了？她记不清了，好像还是她小时候吃过，只记得那时就觉得一碗汤水都那么香，那羊汤里的羊杂肯定更好吃。
可惜她只是个女娃，那时家里大人喜欢男娃更多一些，有好吃的都先紧着男娃，她一女娃能分到一碗汤水已经算的上好的了。
王氏快速的抹了一把眼里的湿润，她先用筷子夹了一筷子羊杂放进嘴里，细细咀嚼后，又喝了口温热的汤，鲜香的味道让她不自觉的眯起了眼睛。
另外几人也不再盯着王氏喝汤了，因为这时羊肉的香味更浓郁了，而且已经引来了村里的七个小娃，最小的只有五岁，各个馋的含着手指直勾勾的时着正烤着的羊肉。
“可可姐姐，我能用多多的野菜换一小块肉肉吗？阿奶身体不好，我想让她尝尝这香香的肉肉。”
吴可看向对自己说话的小女娃，看她有些害羞的望着自己，小手紧紧抓住自己的衣角，明显有些紧张。
“那你要先告诉我你叫什么名字，现在几岁了，那样才可以换哦！”吴可放柔面部表情，笑眯眯的说着。
“真的吗？姐姐，我叫二丫，今年六岁了，我今天采了好多野菜，我就想让阿奶也能尝到这个香香的肉肉。”小丫丫眼睛亮晶晶的，兴奋的回答着吴可的问题。
“看在二丫这么懂事的份上，那我今天就不要你的野菜了，今天姐姐我送你一块肉，等会儿你带回去和你阿奶一起尝尝。”吴可说着，顺便又拿起手边的刀片在肉上划了一下，扒拉一下，看到里面的肉也像熟了的样子。
吴可从羊腿上割下一块半斤左右的肉，用叶子包起来递给了二丫，并对她说:
“把这肉肉带回去吧，姐姐只能送你这一次哦！”
二丫接过包好的肉，高兴的对吴可道了谢，然后转身跑走了。
“进哥，你先给这几个流着口的小娃娃都切一点烤肉，我有事。”
吴可实在受不了娃娃们渴望的眼神，想着既然已经给了一人，那索性连这几小娃娃也给点吧，不然他们也不会轻易离开的。
吴可站起身，她本来想叫今天制盐的十多个女孩们过来吃肉的，没想到她们已经过来站在了不远处。
这倒省了吴可叫了，吴可向她也招了招手，说:“你们既然来了那就过来呀，刚好肉好了，我给你们分肉吃。”
女孩们还有些害羞，但也相互拉扯着向吴可走来。
“可可姐，其实我们来了有一会了，主要是这烤肉的香味太霸道了，这香味都飘出好远了，我们没忍住，不等你通知就先过来了。”
“对呀，闻着这味，我家今晚的烤鱼吃着都没中午的香了。”
“我也是，我家今晚可是用竹米和鱼肉一起熬的，如果没有闻到这烤肉味，我估计能吃两晚，但闻到这肉味后，我忽然觉得鱼肉竹米粥都不香了。”
“我家今晚吃的野菜粥，我吃了一碗，很好吃，但我也更想尝尝这烤肉的味道。”
女孩们围着吴可，纷纷说着自家的晚饭，叽叽喳喳热闹的很。
“你们先等着，我去给你们切肉，但一只羊就那么大，我只能给你们每人切一小块，大家尝尝味，等以后有机会多猎几头羊，大家再放开了吃。”吴可对她们摆摆手，让她们安静后才说道。
吴可走到赖二身边，让他切上十三块半斤左右的肉，然后赖二切，她负责在一旁把肉用叶子包好，最后都一一分到女孩们的手中。
最后外人得了烤肉都离后，一只羊腿上的肉已经被分了，现在只剩骨头附近还有些肉，被早就馋的受不了的小山拿去啃了。
吴可又让赖二切出两块两斤左右的肉包好，让他给村长家和张猎户家送去，顺便把今天的盐也带给了村长，让他给村民发下去。
吴可在赖二离开后，把羊腿肉都切了下来，羊排骨也都根根切好，等到赖二回来时，六人总算坐下来享受美食了。
吴可看自己和大家都坐在地上吃饭，食物放在大叶子上随吃随拿，感觉很像非洲人吃饭的样子。
这念头也只是在脑子里一闪而过，她现在正啃着排骨，吴可觉得排骨上的肉吃着才是最好吃的，因为这是离油脂最近的地方，吃着油香油香的。
几人各有偏爱，小山跟吴可一样，基本只认排骨，大山和赖二吃的最多的是羊腿肉，而王父和王氏只吃了一点烤羊肉，然后就专心吃羊杂汤，显然羊杂汤更合两老的口味。
几人吃饱后，羊肉还剩一小半，但羊骨头都被啃干净了，这是王父要求的，他说等会儿要用羊骨熬胶用。
“干爹，那你下午做成了三个桶上了胶就能用了吗？”吴可早就看到了拼接成功的大水桶放在那，虽然外表看着不好看，但能在缺少工具的情况下做成功已是不容易的事了。
“对，等会我就熬胶，但要先把鱼骨和羊骨砸碎了熬，就这还需花上一夜才能熬成功。
主要是骨头砸碎后还要将它们泡在水里，让其充分吸收水分。泡上两个时辰，再放进锅中，加水进行长时间的熬煮，熬煮过程中需要不断搅拌，这样才能促进骨头更快的溶解。
等到熬煮结束后，还要过滤去除杂质，这样才能得到干净的胶液。以前收集一次骨头要好久，熬好的胶液要想存的久，还要将胶液进行浓缩，就要再次加热蒸发胶液中的水分，使胶液的浓度增加，然后在胶液冷切后就变成了胶块，如果下次要用，只需再加热溶解就行。”
王父一点没想隐埋的把自己知道的本领都详细的讲了出来，在自己的专业领域，他侃侃而谈，一点也没有了平常沉默寡言的样子。
