第 47章 烤鱼(1/1)

首发：~第 47章 烤鱼

吴可和赖二一路上两人又摘了些野果，有野草莓、五味子、树莓，它们吃着都是酸酸甜甜的，吴可很喜欢吃，唯一可惜的是存不住，想吃时只能吃些新鲜的，所以俩人吃野果吃个半饱，还是有些倒牙了才停嘴。

又摘了些带回去给王氏一家人吃，不多，想吃明天应该还能再遇到，反正山谷中野果还挺多的。

到了山谷边缘时才发现有一条挺宽的河，能有十多米宽，河对面的山壁上植物很少，而且山坡很陡峭。

吴可看到这样还是很满意的，想着如果四周都这样，这山谷安全性挺高的。

“可可，我看到水里有鱼，而且还不小，我下去捉些鱼去，我都好长时间没吃过鱼了，捉些回去熬汤喝，鲜的很。”赖二看着河里的鱼有些心动，这些大鱼看着就很肥美，这可是上好的食材。

“你会水的话就去捉吧，我不会水，我在岸上给你加油打气，顺便帮你收鱼，你如果捉到就扔上来。”吴可看到鱼嘴里也不争气的冒了口水，她可是很喜欢吃鱼的，不管做什么口味的鱼都喜欢。

“行，我们中午就吃烤鱼，可惜没盐，不然更好吃。”赖二说完，就脱下已经破旧了的草鞋，然后找了一处好下脚的地方，慢慢走到河边。

河水很清，河边有水草，鱼儿喜欢在水草里躲着，这些鱼儿常年没什么危险不知道害怕，刚开始赖二捉的时候很轻易的就捉到了几条，渐渐的鱼儿们察觉到了危险，这才游远了。

“可可，刚刚捉到的应该够吃两天的了，这鱼太肥了，一条至少七八斤，我觉得最大的这条能有二十多斤，这长度都比我胳膊长了。”赖二捉了八条后，见鱼儿都跑远了就停手了，鱼很多，想吃以后再捉就是了。

吴可正用刀杀鱼呢，听到赖二的话，高兴的说：“还是进哥厉害，轻松的就捉到这么多鱼，最大的就够几人吃一顿的了，这样又能吃到美味的鱼，又能省粮食。

而且我看这鱼只有中间的鱼骨头，鱼肚子上有一排大刺，其余地方都没刺的，这鱼吃着才方便呢。

等晚上回去我们做鱼丸吃，中午就烤我手里这只，我还是挑的最小的，但也有五斤左右了，完全够我俩吃了，等会烤的时候我们可以用刚才采的香料和野果，试试好不好吃。

你去把竹筒里水倒了，然后往竹筒里放上半筒的野果，在放些香料进去一起捣碎，等会抹鱼表面一起烤。”吴可越说越馋，感觉这样一定好吃，她都好久没吃过有味道的食物了，当然野果不算，她说的是正经食物。

赖二立即照做，他把几种果子都放了些，等到放香料时不知放多少合适，问道：

“可可，这香料要放多少？”

“多放些那个花椒，那个烤鱼好吃，香叶放个五六片，有香味就行。”吴可边说边把杀好的大鱼放在一片洗干净的大叶子上，然后把鱼头剁了下来，又把两边的鱼肉整体用刀割下来，又在鱼片上划上好几道口子，紧会把调料抹上去腌制一会儿，让鱼肉入味了再烤。

“进哥，这鱼头和鱼骨还要吗？”吴可拿起鱼头和鱼骨绐赖二看，上面基本没肉了，只是鱼头看着有料，适合熬汤。

赖二边干活边抬头看了一眼说：“都不要了，反正我们还有鱼，现在不差这一点东西吃。”

“天热，这捉上来的鱼才一会都死了，我把它们都处理干净吧，不然晚上回去得臭吧？”吴可看着地上几条不再动的鱼儿们，想着死鱼臭的快，一定要把它们的内脏去掉，如果有盐才好，腌一下才不容易变质。

“我来杀，杀好用树叶包好，我们吃过饭就换条路回去，路上找有树阴的地方走，这样凉快些，鱼也不容易坏，回去顺便告诉村里人河里有鱼的事。”

赖二说完，就把弄好的调料给了吴可，他自己提上鱼就到一旁处理去了。

吴可把捣烂的野果和香料倒了一半在鱼肉上，然后双手给鱼肉来了一遍按摩，让调料和鱼肉完美接触，让每一处鱼肉都沾上调料，然后放在一旁腌制等待。

吴可去河边洗了手，看到鱼儿又在河边的水草里了，看着真让人眼馋。可惜只能看看，今天是不能再捉了，只能先放过它们。

感觉时间差不多了，吴可又去找了些枯草和枯树叶，用打火石引上火，放上木柴等火起来，然后用赖二处理过的细木棍把鱼肉插上去，两片鱼肉，每片都很大，所以插了两个，然后在火边支了个木架，把两根插着鱼肉的木棍放在木架子上，接下来只需不时翻下面就行。

赖二看到鱼已上火烤了，他加快了手上的动作，渐渐的他感受到了好几种香味散发出来，有花椒的麻辣香，也有果子的酸甜香，还有鱼在烤制过程中的油烟和焦香。

这些香味混合在一起时，给人一种独特而诱人的感觉。现在两人都迫不及待想尝尝烤鱼的滋味，可惜鱼还不知有没有没烤好。

“可可，我把其余的鱼都收拾好了，都放在我那个背篓里了，基本装满了整个背篓。

我现在好饿好馋，这鱼烤出的味也太香了，我肚子里的馋虫都被吸引了，我们什么时候能吃呀？”

赖二话说完人也坐在了火边，眼睛直勾勾的盯着烤鱼。看到鱼在柴火的烘烤下，散发出诱人的香气，那味真让人垂涎欲滴。

“应该能吃了，我把鱼肉割下来烤的，主要是鱼太大，整个烤太慢了，还不容易入味，现在这鱼肉也很厚实，但看鱼的两面都是金黄色的了，而且感觉外表都酥脆了，所以我们先尝尝，不熟再继续烤。”

吴可说完，拿下一根木棍，把鱼肉放在干净的大叶子上，用她刚刚用树枝做的筷子夹了一小块，稍稍吹了吹，然后不顾烫嘴放进了嘴里，嘶嘶几下，又嚼了几下，觉行熟了，本来想告诉赖二，让他也吃的，但发现他已经迫不及待的夹了一块鱼肉进了嘴里。

吴可也不管了，她要享受美食，没功夫交谈了，因为嘴里不允许吴可说话，她只吃了一口鱼肉，现在嘴里又生出了口水，害怕说话被口水呛到。

鱼肉吃在嘴里，那是外皮酥脆，内里鲜嫩多汁。咬上的第一口先是能感受到鱼皮的麻辣酸甜的香脆，接着是鱼肉的鲜美在口中化开，酸甜带麻香和鱼的原汁原味完美融合在一起，每一口都带来无与伦比的满足感。

两人整个进食过程都没交谈，直到赖二先吃完，然后眼巴巴的看着吴可还剩下的一小半，一副还想吃的样子。

吴可没理他，她自己还没吃够，让给赖二是不可能的，她拿出肉干给了赖二，至于鱼肉那就别想了。

吴可背过身子，然后快速的吃完手里的烤鱼，又舔了舔手上的残渣，这才满足的打了个饱嗝。