灰角

第232章家宴(2/4)

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首发:~第232章家宴

“有两只定出去了!”

“嗯,剩下给我做个八吃,大大方方的,梭子蟹捡大的煲个粥,做个金沙,盐焗,象拔蚌,葱油,炒个螺片,黄鱼有没?”

“有的,小的定出去了,大的还存着呢!”

“做个鱼汤,一个粥,一个汤,让杜家兄弟送一件典藏黄酒,准备几样主食吧,家常小油饼,额……”

李世民贼兮兮的凑上来:“看牌子价格,得不少钱吧!”

“你操什么闲心!金银小馒头,花卷,海参炒饭,那是什么?”指着一辆刚刚停下的车。

掌柜快步过去,跟送货的人聊起来,似乎忘记大堂里还有一帮人等着他,笑嘻嘻的爬上水箱,跟两个工人站在箱口比划。大网兜一划拉,捞出一条鱼,掌柜点点头,一抖网兜把鱼摔在门口的地上,噼里啪啦依旧跳个不停,一个伙计拿着尺长的尖刀走过来,稍微扶一下,对着脑袋猛敲两下,提着走进了后堂。网兜又捞出一条更大的鱼,掌柜拎着走到小云面前。

“云妹子,一条东星斑,一条老虎斑,你运气还怪好嘞,清蒸?”

“嗯,行,姐姐有什么想吃的没?”

长孙无垢指着扇贝问道:“这个,尝尝!”

“烤几个,目前就这些,再搞几个小海鲜凑个数。”

“好嘞,二楼喝茶,这就安排。”

“我带茶了,准备茶具。”

“哦?!什么茶?”

“单枞。”

“真的?那你等我,我亲自泡!”

李承乾伸手在筐里扒拉猫眼螺,欲言又止,所有人都没搭理他,直接朝着二楼走去,掌柜走了,只能拉着伙计询问,这个应该怎么吃。

伙计抬着煤火炉子上来,放在窗口,已经烧开的水壶架在炉子上,任其翻腾呼啸着,掌柜端了茶具过来,茶碗倒进水盆,提起开水浇在水盆里,烫壶,拧开竹筒小心倒进茶壶之中,滚烫开水没过茶叶,迅速倒出,倒满开水,夹子夹起烫过的茶碗迅速摆好,公道杯放上茶滤,茶壶倾斜,很快出汤。

“杜星,你怎么不跟明大叔学酿酒?非要弄海鲜?”

“学过,不太喜欢,我喜欢水,不含酒的水,看那些老酒腻子,来,正合适,”给众人比划了一下茶碗,端起第一个茶碗,轻嗅一下,浅饮一口,品味许久,一饮而尽,“看那些老酒腻子整日喝的酩酊大醉,稀里糊涂,疯疯癫癫,打心眼儿里不喜欢,还是喝茶好,养人!”

“姐姐尝尝,凤凰单枞,试试可曾见过这个香气?”

长孙端起茶碗浅喝一口,“看这个小兄弟的动作,恍如隔世,想那年你才半人高,你们三个小豆丁品茶的姿态如出一辙,呵呵,不想已经这么多年了!若说这些年哪个茶记得最清楚,非茉莉花茶莫属!即便日后见过许多好茶,却都不以为意了!你说这世间有着诸多的规矩,这是为何?”

“我去看生意了,你们聊!”掌柜微微一笑,快步走下楼去。

“这话从哪儿说呢?承乾,续水。”

“哦!”

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