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首发:~第三十一章:鸡脑壳
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莫家中午收拾屋子的时候,也只是匆匆的吃了点东西,垫了垫肚子,等收拾好屋子,休息了一会,时间也不早了。
住在刘家后院,他们家又只有一个厨房,免得到时候和刘家撞上要用厨房,莫家决定早些吃完晚食。
“天音,今晚我们吃什么呢?”做晚食的时候,莫天书问道。
“脑壳吃。大姐,你来揉面,加入少量的凉白开,把面粉搅拌成絮状,这个过程一定要慢慢加,不能太稀了,不然做不成鸡脑壳,做出来也不好吃的。”厨房内,莫天音指挥莫天琴怎么揉面。
“好嘞!我清楚。”莫天琴应下声,她双手揉面,莫天画在一旁慢慢的加水。
幸好莫天琴姐妹两个也聪慧,在莫天音的说教指导之下,她们都能够弄明白弄清楚天音想说想做成的样子。
揉成差不多之后,莫天书他烧火,莫天音起锅烧油。
放了一点辣椒面下去爆香,再放水。
等水煮开了之后,把揉好的面,掐在大拇指和食指中间夹成一团团的,再用筷子夹在煮开的水里面去煮。
浮起来就意味着熟透了,出锅之前,再放一点盐巴、葱花下去就可以出锅了。
之后,天音炒了一个蕨菜野葱小菜,今晚他们一家子的晚食就有着落了。
“咦!你们怎么这么快就做晚食了呢?我公爹还让我早些回来,做吃食招待你们呢?你们别急着吃,待会咱一块吃呢?”王氏也清楚,她们家后院借住住了一家子进来,一家之主的还是有功名在身的秀才,她公爹想着,莫家一家子住在他们家后院,他们一家子逃难来落户云水村也不容易,寻思着,这段时间就随他们一家子一块吃就是了,反正也是一些吃食,他们家也不缺粮食,又不费什么银钱。
反倒是莫秀才又有功名,要是将来他再下考场,考上举人进士啥的,谋个一官半职,趁他们家中落的时候,能够结个善缘也是好的。
要是等他们家发达了,再攀上去,就没这么容易了。
正所谓:锦上添花易,雪中送炭难。
“婶子好,谢谢你的好意!我们晚食已经做好了,就不和你们一块吃了。今日用你们一些柴火,明儿我们捡一些来,以后厨房里头的柴火你们不用打了,我们来弄就成了。”莫天琴笑着拒绝道。
他们一家子已经住在别人家了,还想蹭吃蹭喝,这多说不过去。
之前,乘坐柳家马车赶路来宣云府城,虽然也是蹭吃蹭喝还蹭车了,那还是柳氏看在天音救治了柳然和柳童两人,柳氏说的报酬,加上以他们一家子的脚程,逃往宣云府城也不知道要到什么时候,中途又怕出现意外,这种种原因下来,莫秀才这才答应下来。
现在他们家和刘家无缘无故的,他们家还寄人篱下,蹭吃蹭喝那还是算了。
王氏见莫天琴说说的这么坚决,她也没在劝说什么了。
等莫家离开厨房,王氏往堂屋内走去。
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