第65章 第 65 章(3/4)

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只是不好让她家里的人为了这事大老远往永安镇跑一趟。

朱夫人便说：“这不，下月初八他们要来一趟，那天晚上便让他们过来一起吃顿饭，我妹子听说金玉楼的饭菜味道好，早就想过来吃，只是一直没空走不开。”

江雨秋觉得可行。

估摸着朱夫人是算好了时间，女方家里也不好太过主动便找了个借口。

两天后便是九月初二，到时沈明便要去考试，一天一场，连着考五场，考完便是初六，正好还有两日修整的时间，到时候也能精精神神的见人。

沈明的终生大事也算定下来了一半。

接下来要忙的便是那些罐头。

江雨秋昨晚便想好了酱料罐头，朱元当即便去找人定了几百个，因着要做工精细些，要十个铜板一个。

下午，朱元又找人定了一批稍大些的，能装得下一碟子菜的，也定制了几百个，做工粗糙些，还是十个铜板。

说是要等些时日才能送来。

江雨秋也不着急，还有不少事儿要做。

沈安准备多做一些凉菜，比如牛肉片、椒盐花生之类的。

九月份一到，天气渐渐凉了下来，可以开始做熏肉、腊肉，最常用的还是猪肉了。

江雨秋听沈安说，还能用鸡肉鸭肉与鱼做，味道也不错。

前些日子她还在食谱上瞧见有一道菜是莲藕炖腊鸭，也不知是何滋味，到时候他们酒楼的汤品又要增添一个。

九月初二，沈明去考场，等五天后才能出来。

当天晚上，朱元家的庄子上送来了不少鸡鸭与猪肉，又从断桥那边的老翁那处买了二十条草鱼，晚上沈安便开始做了。

刘玉凤夫妇俩与江春桃夫妇俩都过来帮忙。

他们将鸡鸭鱼处理好，再由沈安腌制。

沈安舍得用料，一大把盐撒下去都不带心疼的，那些花椒、辣椒也放的足。

这么腌制三五天后便可以挂起来晾着。

鸡鸭鱼都做成腊肉，像猪肉一半做成腊肉一半做成熏肉。