第54章 她的善良(3/4)

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此刻却是一边擦着汗，一边切着姜，眉眼间没有一丝不耐，甚至充满了柔和。

于是，不知是谁，主动走上前想要帮忙切菜，但是傅玉笙此刻已经切好菜了，就等锅中的羊肉炖好。

她擦着汗水一转头，便瞧见了挤在门口的美人，连忙朝着她们笑了笑，“不必站在门口，挤的我有些热。”

话落，小娘子们连忙散开，但却派了一个舞娘前去替傅玉笙扇风。

舞娘扭着身子，拿着一把扇子喜悦的走到傅玉笙身边，温柔的给她扇起风来。

傅玉笙见她们也是好心一片，也没有拒绝，转过头闭上眼睛用耳朵去听锅中的水声，忽然听到水声越来越小，连忙将盖子掀开。

果然锅中的羊肉已经炖好，傅玉笙连忙将羊肉捞进碗里，用冷水冲洗了下，又动作熟练的将羊肉手撕成块。

“殿下，为什么要手撕羊肉呢？”

一旁舞娘有些好奇的问道，她家以前是开饭馆的，所以对于傅玉笙手上的动作甚是觉得亲切，但她却是没有见过父亲手撕羊肉。

“那是因为，手撕的羊肉肉质疏松，更容易入味。”

傅玉笙一边说着，一边起油热锅，下入姜葱香菜爆炒，顿时屋子里起了一股浓烈的香味。

这做饭掌握好火候和爆炒的时辰是非常重要，火候一定要用大火，炒出香味来便足以，再炒下去就容易葱叶便黄了。

香味溢出之后，傅玉笙便将萝卜条倒入锅中，继续用大火翻炒。

这一系列操作直是让舞娘看的眼花缭乱，何等有幸居然能见到大京长公主下厨做菜。

她有些不可思议的睁大眼睛，手上扇风的动作却是一点也没有松懈。

萝卜条炒了片刻，傅玉笙又加入羊肉继续翻炒均匀，然后加入一旁准备好的热水倒入。

“炖肉的时候，一定要用热水，冷水会让肉失去口感。”

傅玉笙低着头温柔的叮嘱道，那轻轻的话语似乎是在叮嘱喜欢她的人。

这个人是面前的舞娘，还是看这本话本子的小天使就不得而知了。

加完热水后，大火烧开，继而加入美酒去腥。

到这步的时候，屋子里那股羊肉的清香混着白萝卜的味道已经慢慢溢了出来。

顿时，屋子里一股子的浓郁香气。