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首发:~768肉啊
魏开云急匆匆的骑车离开了,熏肉得有人看着才行。媳妇已经累了一天了,自己可是舍不得。
吴嫂子看着这一大块的猪肉,“小丽啊,咱们用盐腌上吧。”
“吴嫂子,我想吃肉包子了。”
“行,没问题,韭菜猪肉的包子。”
老杨叫出来国栋,小强和静初,让他都吃卤肉。
“这是魏叔送来的?”
“嗯,这是野猪的,不过味道真的挺好的。”
“是啊,等我有时间也跟着魏叔去山上看看。”
三人吃了一些,又回去睡觉了,这秋收太累了,静初都有点顶不住了。
幸亏家里的伙食好,要不然,她一定趴下了。
魏开云回到家,在院子里加柴,翻动一下猪肉。
孩子们早就睡了。这一天可是不轻松。
“你回去睡觉,我盯着就可以了。”
“不用,你回去休息。”
姜心语坐在魏开云的身边,靠着他的肩膀。两人坐在火堆旁边。
“这几天还是不要上山了,咱们也不缺什么?”魏开云是真的吓到了。
“嗯,我也累了,等到下雨后,去捡点松蘑什么的就可以了。”
“嗯。到时候我陪着你去,我明天就去砍柴了。”
“行,我们就不耽误你了。”
“野猪都到了饭桌上了,我媳妇就不着急了。”
姜心语就是嘿嘿的笑。也不接话,说多了,一会儿该挨批了。
过了一会儿魏开云搂住了姜心语“媳妇,你回去睡觉吧,我一会儿也进去睡觉了。”
“嗯,现在也不用翻动了,咱们一起去睡,要不你明天别上山了,在家里休息一天。”
魏开云陪着媳妇进屋睡觉,就是这么累,他还是要了一次,“我不这样心里不踏实。”
姜心语心里唾弃他,这是在为他流氓的行为找借口。
后半夜魏开云又出去看了一次,火已经熄灭了,这才进屋放心的睡。
第二天一大早,刘嫂子起来把所有的熏肉都挂进了厢房里。还有弄回来的木耳晒上。这才蒸包子。
大早上的就有肉包子吃,家里人都觉得这生活太幸福了。
魏开云今天自己上山,姜心语在家里看着两个孩子。
时显现在已经长心眼了,就是不肯睡,眼巴巴的看着妈妈。
“小人精,妈妈今天不出去了。赶紧的睡觉,你看妹妹都睡着了。”姜心语笑着点了一下他的鼻子。
孩子睡着后,她准备了两大盆子的调料。然后两人开始剁猪肉。
经过一晚上的浸泡,血水都泡出来了。就是看着颜色不太好看。
不过姜心语在兑调料的时候加进去很多的生抽,和老抽。这样颜色就不会太难看了。
因为瘦肉多,而且野猪肉比较柴,所以她们两个剁的比较碎。
等到灌肠的时候,三个孩子非常的好奇,就坐在一边帮忙。
一开始做的都是纯肉肠,这就是生着挂在了厢房里。
整整的三面墙都挂满了,剩下的一盆子肉馅,就是做成粉肠了,这个必须要蒸熟了。
因为姜心语调料放的比较全。所以闻着特别的香。
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