山水行记

第278章 刀削面(2/2)

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首发:~第278章 刀削面

“慢着!西红柿炒鸡蛋里的鸡蛋,喂狗了?”张老樵把自己的筷子压在了宋应星的筷子之上,“腐儒,这不像你性格啊?”

“我啥性格?”宋应星不解。

“你的性格不是善于走哪讲哪吗?怎么今天吃山西刀削面,不言语了?”张老樵成心想难为一下宋应星,不让他吃好,“腐儒,这里边数你最有学问,不如给我们讲讲,这山西刀削面的来历如何?”

张老樵说完,对着宛儿和尚炯说道:“咱仨边吃边听,来到山西,还不得让腐儒给咱长长见识?”

初一到十五,十五月儿高,

那春风摆动杨呀杨柳梢。

三月桃花开,

情人捎书来,

捎书书带信信要一个荷包袋,

一绣一只船,

船上张着帆,

里面的意思情郎你去猜。

二绣鸳鸯鸟,

栖息在河边,

你依依我靠靠永远不分开。

三绣南来雁,

飞过千重山,

你与我那情郎哥把呀把信传。

郎是年轻汉,

妹是花初开,

收到这荷包袋郎你要早回来。

“樵老,您怎么还唱上这淫词小调了?”宛儿脸有些红,“要吃面,咱就好好吃。”

“宛儿姑娘,是你不懂了,樵老唱的这个是山西民歌,叫《绣荷包》。”尚炯解释完,冲着张老樵问道:“樵老,我说得没错吧?”

“没错,没错,别光顾着聊,吃面吃面!”张老樵吸溜了一大口面说道,“宛儿姑娘,快点,别凉了!腐儒,你快讲啊!不讲我们如何吃得下?听你给我们说历史,我们都习惯了!”

宋应星咽了一口口水,说道:“好吧,这山西刀削面,据说是当年唐朝的驸马爷,柴绍所创。由于当初他常年征战沙场,所以就学会了用刀削面……”

宋应星一边说,张老樵、宛儿、尚炯一边吃,这张老樵不光把自己那碗吃完了,还去宋应星的碗里挑了几根。

“这桌上的瓶子为何物?”张老樵挑面的时候,一眼看到了桌上的瓶子。他掀开瓶盖,对着瓶口闻了闻,酸不溜丢的味。

张老樵拿着筷子往瓶口内点了点,然后又用舌头舔了舔,立刻明白了,山西老陈醋。

张老樵二话不说,拿起瓶子就倒向了宋应星的碗里,边倒边说:“行,差不多了,再不吃面你该饿了。来,尝一尝,这正宗的山西老陈醋就面。我跟你说,香着呢!”

要说平时,吃面倒些陈醋也就倒了,可是今日不同以往,本来吃了那么久的西红柿,胃里就不舒服了,再来点老陈醋,那还得了?

漫说吃,宋应星一闻这醋味就够受了,说了句“失陪”,然后就夺门而出。

“这腐儒太娇气,吐去了。”张老樵漫不经心地说道,“正好,让他长长记性,看他之后还想不想吃西红柿了。”

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