四合院:小厨师的幸福生活

第152章 李建军开饭店(2/2)

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首发:~第152章 李建军开饭店

韩春燕点了点头。

“就像全聚德一样,别人一说烤鸭就想到了它,对吗?”

“聪明,大茂哥,我准备先开三家酒楼,地点我已经选的差不多了,我自己坐镇一家,南易坐镇一家,剩下的一家由南易的徒弟胖子坐镇,到时候你先去胖子那边儿,帮我看着点,我怕他应付不来,等他稳定了我有更好的位置给你。”

许大茂点了点头。

“我都听你的,可是南易靠谱吗?他有些呆板。”

李建军笑了笑。

“不是有他媳妇儿吗?别小看梁拉娣,现在咱们去找王主任,招人的事儿还得靠她。”

于是两人来到街道办。

“王姨,我找您帮忙来了,嘿嘿。”

王主任笑着问道。

“什么事儿啊?你说,我能帮的一定帮。”

李建军说道。

“王姨,我从轧钢厂辞职了,准备下海经商,想开饭店,这不招服务员和厨师吗?您看能不能帮我看看?”

王主任一听,这哪是来求帮忙的,这是来帮她的。

“建军,你可是帮了我大忙了,现在好多下乡的都回来了,没有工作,整天在街面上晃悠,上面安排下来,赶紧帮他们安排,我去哪儿安排啊?那些厂子也不是我说了算啊,你这好,可帮王姨大忙了。”

李建军当然知道现在有多少待业青年了,没有人比街道办更了解哪儿有人。

“王姨,您先听我说,厨师还有帮厨这些无所谓,包括打杂的也是,但是服务员必须要好看,五官端正,然后再经过我们的培训才能上班儿,王姨,您看有什么问题吗?”

王主任皱眉问道。

“建军,你这不是看不起长的丑的吗?你这想法可要不得。”

李建军解释道。

“王姨,您想啊,这客人进门吃饭,饭还没吃,迎面来个长的丑的,是不是影响心情,是不是影响食欲?不是我看不起他们,是我这的岗位不适合他们,要是实在不好办就招几个放厨房打杂,这行了吧?”

王主任无奈的点了点头,人家想招什么人就招什么人,她管不了。

“建军,你要多少人?”

李建军想了想。

“说实话,王姨,我一个饭店要二十个人,三个饭店,里面可以有一些波动,但不能太大,还有,您帮我找一百个人来,我挑六十个人留下,这都要看培训的结果,还有这一百个人里面,男的只要二十个,其他都要女孩子,年龄在十八到二十五之间,您看行吗?”

王主任点了点头。

“行,什么时候要?我好做准备。”

“三天之后,您让他们去王府井,那里原来有个凤祥酒楼,我已经买下来了,到时候就去那边培训,当然那边还需要装修,不影响其他的。”

王主任震惊了一下。

“建军,你这是早有心思了,是个干大事儿的人,放心,我误不了你的事儿,也许这是王姨帮你的最后一个忙了。”

李建军问道。

“王姨,您这是要退休了?”

王主任点了点头。

“是啊,干了这么多年,有些舍不得,可是我老了。”

李建军笑道。

“您是该歇歇了,这么多年您为了这街道操碎了心,您要是没事儿了就去我那儿,带上您家人,我亲自给您炒菜,就当我孝敬您的,也是对这么多年您对我帮助的感谢。”

王主任笑呵呵的说道。

“行,你小子是个讲究人,等我下来了我一定带家人去你的饭店,吃穷你。”

李建军也笑了。

“您尽管来,随便您吃,但凡我要是说个不字儿,您骂我。”

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