天才一秒记住【倩玉小说网】地址：https://m.qianyuwj.com
首发：~第72章 第 72 章
112
孟虎死了, 虎鲨解散了，潜水设备卖了，资金也回流了, 没有什么理由再在孤岛继续待下去了，罗九决定次日离开这里, 尝试攀登岩壁, 而在这之前，她需要饱餐一顿, 顺便欢迎一下正式加入的新成员——陶芝芝。
“我今天想试试新的东西。”罗九搓了搓手掌，招手叫夏迟过来, “你把这块猪肉剁成丁, 还有这些菌子, 全都要用来煮酱的大小, 对了还要放一把野葱和姜末, 这个在董先身上，你去找他要。”
“这是做什么？”夏迟问。
“做成了你就知道了。”罗九也不太有把握。
她把一块上等的野猪腿肉丢给夏迟, 用一比一的比例将木薯淀粉和米粉倒进金属盆子内, 又加入一碗的清水，尝试把它们揉搓成团, 但却无法成功。
随着她的揉动, 面团反复地被挤压, 但又散开。
淀粉是很难成团的。
罗九又加了一些米粉, 手感要好许多，至少散的不再零碎。
在加了一倍米粉的情况下，面团粗略成形。
罗九揪下一个小剂子，试图把它拍平，但面团黏在她手心上, 很影响后续操作，她买了一根擀面杖，往上面和手心都涂了核桃油，总算不用担心面团黏的到处都是，破坏品相了。
等夏迟剁好肉末、蘑菇丁时，罗九的手边已经高高摞起十几二十厘米厚的白面皮，每一片约有掌心大，呈现比较规整的原型，一根普普通通，发着油光的棍子，在罗九的手上飞快地移动着——
她时不时往板子上拍一些米粉，再小幅度移动面团（如果那还叫面团的话，），右手的擀面杖也随着左手的移动，把面饼边缘擀的更薄，也就几秒钟的功夫，一张薄薄的面皮就诞生了。
夏迟睁大眼睛，也没看明白罗九是怎么操作的。
“老大，能、能慢点儿吗？”
“慢？”
罗九试图放慢速度，但在夏迟看来，还是很快。
这是她刚
刚摸索出来的擀面手法，一开始速度是很慢的，甚至两手的动作都不太协调，但随着一张一张面皮成功擀出，她开始熟练起来，七八张后，已经能达到十秒左右一张了。
“对了，快把馅儿给我。”几种切成丁的馅儿堆在一口盆里，罗九加了一点点的淀粉和核桃油，让口感更加的细润，又放了粗盐、磨成粉的辣椒和胡椒，剁成沫的甜叶菊，以及几滴柠檬汁。
夏迟发现罗九总在一些难以想象的地方放柠檬汁，他忍不住问：“老大，柠檬味道重，你放在馅儿里会不会很奇怪？”
“柠檬味道重是不假，但也要看剂量。如果我挤半碗柠檬汁，肯定能吃出味儿，加了酸就显得奇怪，只有这么几滴，你尝尝有什么变化？”罗九挑了一点生肉馅儿，让夏迟尝。
他在嘴里嚼了嚼，眼里闪着光，“真的没吃出来柠檬的味道，就是觉得……觉得有种清新的感觉，这是老大加柠檬的原因吗？”
白日坐梦提示您：看后求收藏（倩玉小说网https://m.qianyuwj.com），接着再看更方便。
