四合院:何雨柱的逆袭人生

第14章 练好基础功(2/3)

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首发:~第14章 练好基础功

不到二十分钟,葱丝便准备好。

“厉害,太厉害了,。”

胡济棠不由得赞叹一声,。

这么短的时间里,他的任务就已经完成了。

最关键的是,这葱丝切的整整齐齐就像是一个模子里刻出来的。

这才只是一个十五岁的晒蔫而已啊。

要知道这可是整整一天的量。

换做以前的学徒,没有一个上午的时间根本就完不成。

这速度,这质量,甚至比得上掌勺的厨子了。

“师傅,接下来我该做点什么。”

何雨柱询问道。

不知道为何,明明干了那么多活,他却没有感觉到多累。

要知道整整一个小时的时间,他的双手都没有停下来过。

这换做以前的话,多多少少也会有一些疲惫。

似乎重生之后,就连身体素质都跟着变强了。

“你先休息一会,等中午开锅之后,你就去大厨房跟着学。”

胡济棠想了想再次开口。

以何雨柱现在的实力,已经没必要把大量的时间用在刀工上了。

也该让他接触一下厨房了。

当然最开始的时候,自然也不吭呢让他直接上手。

只能够让他先看着学,等到流程熟练的差不多了。

然后才能够找机会上手。

当然如果按照以前的规矩,他是不可能这么快就进厨房打杂的。

就算是那些刀工估计都要练习的一两年。

想要在他们丰泽园掌勺那至少也得数年的功夫。

而他教的这个徒弟,不过十五岁而已。

可却拥有别人十年的刀工。

这到底是怎么训练的。

“师傅,那我先去磨磨刀。”

何雨柱看了看手中的刀说道。

用了一个多小时,对刀的磨损也不少。

“嗯,去吧。”

胡济棠点了点头,没想到这个徒弟居然如此专业。

厨师这个行业,可是一个非常吃苦的行业。

一个懒惰的人是绝对不可能成为一个好厨子的。

而且何雨柱的人品也没问题。

不管从那个角度看,胡济棠都觉得自己捡到了宝。

很快中午的时间便来临了。

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