第54章 第 54 章(1/7)

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最近单位那边的工作量不大, 专卖店还在装修中，刚好方便范晓娟时不时出来照看张烨这的生意，这一天天的忙下来, 不觉得有多辛苦, 到时候感觉很充实。

人居然也更精神了。

卤肉饭跟萝卜干一上市, 果然受到了欢迎。

招牌一放出去, 不少人就凑到门口看热闹。

店里面传出来的香味已经勾得人食欲大开了。

卤肉饭小份一块钱, 二两米饭，大份一块二, 四两米饭, 都可以再加上一两左右的米饭, 算起来比炸酱面便宜多了。

当然嘛, 加了洋葱跟香菇, 肉的分量只有炸酱面的一半, 从成本上来讲, 比炸酱便宜了三分之一。

配上青菜跟半个卤鸡蛋，菜的分量看上去并不少。

萝卜干青菜米饭, 也都配上半个卤鸡蛋, 小份的七毛钱, 大份八毛, 所有的米饭还能搭配上一碗汤, 有时候是西红柿鸡蛋汤, 海带黄豆汤，或是紫菜蛋花汤，都是方便做又快手的例汤，每天的例汤都不一样。

这个价格已经很亲民了。

米饭胜在省事儿。

大号的电饭锅能煮十来斤米饭，卖出去就是几十份了。

擀面, 擀个几十人份的总要花点时间吧，就没办法量产。

做大众口味，要是产量上不去，每个月就只能维持三千多的收入，长期下去小店还是小店，万一来了个竞争力很强的对手，小店又会陷入到新一轮的危机。

店里面的手擀面卖得就是张烨的手艺，换个人来可真是不行。

电饭锅就方便了，米饭下锅就能多卖几十个人，两个大电饭锅煮上，一个中午也能多卖出上百份饭出来，一天就是两百多份！

总算是可以量产！

这样一来，店里的生意比以前还好，从店里摆出来的小桌子小椅子，都摆放到店外头了。

新品推出来以后，好多些不大喜欢吃面食的，听说有了米饭，也纷纷赶这个热闹来吃米饭，没有想到的，萝卜干青菜饭是最受欢迎的。

饭便宜，萝卜干开胃，还有卤鸡蛋配上，营养也能跟得上。

对于这个年代的人来说，吃的饱还能省钱就最好了。

就这样卖了一个礼拜，对面良记的生意越发差。

早先，露露对韩军还爱答不理的，现在对他格外殷勤。

无他，韩军好歹还是个老板，还有点钱，榜着这颗大树，她好歹还能苟延残喘。

后来收了冯经理的钱，露露又多了几分底子。