第656章 留下来也好(1/2)

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将小龙虾收拾妥当，徐方便进了厨房。

厨房灶台还是用土筑的，灶台上面架着一口锅，锅下方有上下两个洞，一个用来烧柴禾，下方的洞用来落灰。

对这种做饭方式，徐方似乎也很熟悉。

将洗好的青蒜、香葱切段，姜和蒜切片，葱头切丝。

然后徐方找出一把干树叶，用打火机点燃后塞进了灶台，火很快点燃，点燃的烟顺着烟囱朝外徐徐冒出。

等火点燃后，徐方就折了几根干树枝放了进去，树枝的燃烧时间比树叶要长多了。

随着树枝也被点燃，铁锅很快就被烧热，徐方倒进去油，等油烧热后，又倒进去了青蒜、香葱、葱头、姜和蒜片。

这些东西下了锅，随着滋啦啦的声音，很快就爆出了一股香味。

再倒入干辣椒、花椒和八角，翻炒了一段时间，等干辣椒隐约变色后，徐方拿过清理好的小龙虾倒进了锅里。

此刻树枝已经完全燃烧，熊熊的火焰开始翻腾，油经过小龙虾的时候，发出滋滋的响声，小龙虾的颜色也逐渐变成红色。

徐方找点辣椒甜酱翻炒上色，打开料酒放了一点进去，又放入一勺半食盐翻炒，随即倒进去一碗水和龙虾齐平。

到了这里，徐方又塞了点干枝叶进了灶台，用大火将水烧开后，也没再添柴火，而是盖上了锅盖。

此刻，厨房内已经传来了阵阵小龙虾的肉香。

“好香啊。”帆帆站在厨房门口看着徐方做菜，忍不住叫了一声。

白梅此刻也无比好奇地看着徐方，这家伙做饭的姿势很好看，而且这味道确实很香啊。

咽了下口水，白梅对徐方又多了几分好感。

趁着小龙虾还在锅里燜着，徐方从盆里取出泡着的猪肉，洗干净后放在菜板开始切片。

“花菜洗好了吗？”徐方问道。

“好了好了。”白梅点了点头，去了外面把洗好的花菜拿了进来。

等把猪肉和花菜等食材都切好，徐方先开了锅盖，此刻锅里的汤已经被蒸发了三分之一。

又添了把柴火让火更旺盛一些，放进去剩下的青蒜香葱和蒜片炒匀，等里面的汤汁又被收了些，徐方超出一个大盘子，将小龙虾全部盛了出来。

此刻的厨房，已经满满的全是香味。

看着这一盘色香俱全的小龙虾，白梅心里也忍不住一跳。

“你们先吃吧。”徐方笑了笑，招呼一声将这盘小龙虾端进了堂屋：“先吃着，肉好炒，几分钟就行。”

“帆帆，来，咱们来屋里坐一会儿。”白梅也没拒绝，拽着帆帆朝屋里走去。

徐方回到厨房，将锅简单刷了下，重新倒上了油。

猪肉花菜比较好做，不到十分钟，徐方就端着一盘菜走了出来。

到了厨房后，徐方才发现两人都没动筷子，笑了笑问道：“怎么了你俩？不吃呢？”

“等叔叔一起吃。”帆帆抢先回答。