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首发：~第77章 食谱
江河看到这种情况，也大概能理解对方的心态。
所以他也并没有多说什么，就从自己的面前拿起了一小片薄薄的煎饼，然后将刚刚切好的那些鸭肉包裹进了煎饼当中，紧接着他又在煎饼里面卷了一些蔬菜进去，最后在盘子当中，鸭身上的酱汁上轻轻的沾了一点，便直接吞进了口中。
在一口咬下之后，就算是江河也不得不承认，这个鸭肉的味道确实非常的给力，而且鸭肉和蔬菜之间的味道形成了一种完美的混合上的平衡感，略有些油腻的肉，和纯天然清新的菜，两者的结合就达到了一种奇妙的平衡。
再加上这个煎饼，非常的筋道，所以整体的这个口感就非常的醇厚，在吃下去的瞬间就能够瞬间感受到一种非常享受的感觉。
在大口的进行了咀嚼之后，刚刚咬下的那一口，就被江河吞进了腹中。
看到这幅情况，木青立马就忍不住迫不及待的开口询问了。
“江公子，不知道这道菜的味道如何？”
“好吃好吃，味道很不错。”
江河脸上满是笑容，然后又飞速的卷起了一块饼，然后递到了江小瑶的手中。
“来，瑶瑶试试看。”
听到江河所说的话之后，本就口水直流的江小瑶再也忍不住了，拿起了包裹好鸭肉的煎饼就直接吞进了口中。
“哇，爹爹，这个肉肉好好吃啊。”
看到不论是江河还是江小瑶都给予了这道菜肯定，木青脸上的笑容就越发的浓郁了，之前的那种自傲，也重新回到了脸上。
他就像是一个胜利的王者，一般居高临下的看着江河。
“那不知道江公子对于这道菜是否有其他的看法，不知道江公子能否找出这道菜的缺点呢？”
这句话其实完全就是客套，看江河刚才的那副模样，他并不觉得江河还能够找出什么缺点来。
这道菜作为醉云楼的招牌菜，那是历久弥新，经历了几十上百年的风风雨雨，从一开始的还能被人挑出毛病，到后来不断改善之后，直到现在再也没有任何人能够对这道菜挑出丝毫的毛病。
而木青的自信也来自于此，他相信就算是江河强大的品鉴能力，对于这道菜也肯定挑不出丝毫的毛病。
江河听了他的话之后，只是跟他回了一个淡淡的微笑，然后拿起了旁边作为搭配的柠檬水，在嘴巴里面灌了一大口，润了润嗓子，然后这才不急不缓的开口了。
“木老板，有一点在下，不得不承认，这道菜绝对是你们醉云楼里面最好吃的一道菜，味道非常的不错。”
“如果我没有猜错的话，这道菜应该出自一张菜谱之上，只不过这道菜谱或许是不完整的，所以在最开始的时候，这道菜应该有着很多不足的地方，也是经过了多年的完善之后，才能够达到如今这个味道。”
江河的语气虽然平缓，说话的语速也非常的缓慢，可是他说出来的话，却让木青和胖子厨师惊出了一身的冷汗。
他们俩互相对视了一眼，都看到了对方眼中的难以置信。
江河说的不错，这道菜的做法正是出自一道菜谱，当年醉云楼的创始人，正是因为捡到了一份残缺的菜谱，才最终下定决心开了醉云楼，并一路发展至今。
而在那道菜谱最后的位置有一张残页，这个残页上所记载的正是翡翠板鸭的做法。
唯一可惜的是，这道菜的做法，记录的并不完善，缺少了一部分。
还好这道菜的底子够硬，再加上这么多年的不断改善，总算是让这道菜的口味达到了某种程度上完美的程度，至少以醉云楼的老板还有一众厨师来看，这道菜已经基本上挑不出任何的毛病了。
而且这个事情绝对属于机密中的机密，除了他们这种醉云楼的高层和老人之外，一般人是绝对不知道的。
没想到这个秘密却如此轻易的在江河的口中被说了出来，这怎么能不让他们感到震惊？
江河并没有理会二人这副模样，而是继续在说着。
“按照菜谱去做菜，本身并没有任何问题，而且想要将一道菜发扬光大，甚至做出更好的口感，那么首先就必须要按照菜谱去严格的进行制作，等到完全的融会贯通之后，并且有了属于自己的理解，这种情况下才能够对这道菜进行一些改进和完善。”
“可也正因为如此，这道菜才出现了问题。”
“我不知道究竟是什么样的原因让你们在烹饪这道菜的时候加入了自己的想法，并没有严格完全的按照菜谱去执行，这也就导致了这道菜先天就出现了缺陷。”
“更严重的是，在拥有先天缺陷的情况下，你们还擅自的对菜品进行了改善，这就导致了这道菜在错误的路上越走越远。”
“表面上味道虽然很好，口感也很不错，可实际上这道菜却已经完全脱离了他真正的口味。”
“这……”木青跟胖子厨师只觉得心中更加的惊骇，他们无论如何也想不通，江河就只是品尝了一下，怎么就能够尝出这么多的味道。
难道他是对手派来的？
木青不得不这样想，因为只有醉云楼的对手才知道当年这道菜真正的秘密。
而在他们白云城，对手的酒楼并没有入驻，或许是因为这个地方有点偏，又或许是白云楼来的太早了，所以他们觉得来晚了没机会了，就干脆不入驻了。
而到了这个时候，他们又想要入驻白云城，因此才派了江河来故意捣乱。
可是仔细想想，又觉得这种可能性实在是太小了。
他们对手的实力，他们是很了解的，或许隐藏有一些厨艺更加厉害的厨师，可是却绝对不可能拥有江河这种水平的品鉴师的。
如果真的是这样的话，那也就是说明江河刚刚所说的那段话，真的就仅仅只是因为他尝了一口而尝出来的。
这种水平，那真的是太恐怖了。
木青深深的吸了一口气，整个胸膛都剧烈的起伏了一下。
他目光灼灼的看向了江河，然后一字一句的开口道。
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