第 一百六十三章一碗面的惊艳(1/1)

首发：~第 一百六十三章一碗面的惊艳

娄振华点了点头，虽然他迫不及待的想要见到那几件自己朝思暮想的老物件，可也知道李怀德还在前院。

还有这会跑去查看实属也不妥，不知道何雨柱是否会多想，于是连忙表示不着急这一会查看

他们紧跟在何雨柱身后走出了中院，三人心照不宣地一同朝前院而去。

“李老哥，走吧！先到我屋里坐坐，我也要准备晚饭了~”

“好嘞~”李怀德拍了拍手，跟着出了大门。

四人一同踏出许家，紧接着就踏入了何家的大门。

一走进何家，冉秋叶才惊觉的发现，何雨柱已经将娄父和娄母接了回来。

她赶忙迎上前去，向娄父、娄母问好，同时也跟李怀德打了个招呼，然后将众人请进了正屋。

何雨柱看了看时间，这会已经下午两点了，于是他安排冉秋叶负责招待客人之后，他自己则直接走进了厨房，开始准备用高汤给大家先煮个面条先垫垫肚子。

冉秋叶忙碌地打开电风扇，让空气流通起来驱散炎炎夏日的闷热。

随后又到院里的水池边清洗水果，将它们摆放在漂亮的果盘中，并细心地为客人们端上茶水。

她的热情好客让人感到非常温暖，但三人却因为冉秋叶过于热情的举动，而感到有些难为情。

没过多久，何雨柱就端出了满满一大盆煮好的面条。

虽然这盆面条看起来普普通通，但其中所用的食材却让人惊叹不已。

有预先泡发好的干贝、海参、墨鱼干和香菇等等，再加上猪里脊肉和芹菜等食材炒制而成的臊子……最后加入高汤调味。

一碗正宗的闽系卤面就这样制作完成了。

这道面食还是何雨柱很久以前，从一个闽南厨师朋友那里学到的手艺，今天还是他第一次尝试制作呢。

何雨柱做得并不多，只够大家稍微填饱一下肚子而已。

毕竟马上就要开始做晚餐了，如果大家因为这一碗面条就吃得饱饱的，那么晚上他精心准备的丰盛菜肴可就要浪费了。

然而，他并没有意识到，仅仅凭借这一碗卤面，就已经成功征服了所有人的味蕾。

何雨柱拿出碗，将卤面一碗一碗地盛好。

娄父和娄母两人接过面条后，夹起一筷子面，用嘴轻轻的吹了吹滚烫的面条，这才小心翼翼地吃了起来。

一开始他们并没有发现这碗面有什么特别之处，但是当第一口面条进入口中，他们立刻被惊艳到了。

“柱子啊，你到底是怎么做到的？这面也实在是太好吃了！吃了这么多年的面条想不到面条竟能做出如此美味！”娄振华一脸不可置信的看向了何雨柱。

娄母也是连连点头应和着，表示赞同之意，只见她还不忘嗦了一口面条。

然而，这却引起了原本并不在意的李怀德极大的好奇心。

他接过那碗面条后，小心翼翼地尝了一小口。

就在这一瞬间，他终于明白为何娄振华夫妇会对这碗面赞不绝口。

就连刚刚已经吃过午饭的冉秋叶也无法抵挡诱惑，忍不住为自己盛了一碗。

虽然看似那盆面条数量不少，但被五个人一分之后，实际上每个人能分到的量并不多。

吃完后大家都流露出一种意犹未尽的表情，而这一切都被何雨柱看在眼里。

他向大家打过招呼后，便又一次钻进了厨房。

……

随着时间一分一秒地过去，厨房里逐渐飘散出一阵阵令人垂涎三尺的香气。

这股香气如同一股无形的魔力，弥漫在整个院子之中，似乎在向人们预示着一场美味盛宴即将上演。

当李怀德嗅到这股诱人至极的菜香时，他情不自禁地吞咽了一下口水。

目光紧盯着厨房的方向，心中充满了期待，渴望能够尽早品尝到这些美食的滋味。

而娄母闻到这股熟悉的味道，心中涌起一股感动之情。

她知道，这是何雨柱用心烹制的谭家菜，每一道菜都要花费巨大的功夫。

谭家菜一直，以其苛刻、繁琐而闻名。

从备料、泡发、再到调配高汤，最后到烹饪菜肴，每一个环节都需要严格把控，不仅工序繁琐，而且还需要耗费大量的时间和精力。

其中，高汤的调配更是至关重要，它需要长时间的文火慢慢熬煮，期间人不能离开，每隔十几二十分钟就要查看一次，并且不时地搅动锅中的肉类，以免有食材触底烧焦。

一旦出现这种情况，整锅汤就会前功尽弃，所有的努力都白费了。

因此，制作谭家菜需要厨师具备高度的专注和耐心，才能确保每一道菜肴都能达到最佳的口感和品质。

李怀德虽然没吃过谭家菜，不过单闻这个味儿~他便知道了个大概，娄谭氏是谭家后人。

今天这是给娄振华与娄谭氏接风，那何雨柱很有可能是做的谭家菜，主要是看娄谭氏闻见厨房传出来的香味后那眼神泛光的样子，加上中午吃过的那碗煮面，其中添加多种海鲜干货。

李怀德更加笃定何雨柱，今天定是烧制了谭家菜。

于是他朝娄谭氏询问了起来。“娄夫人，柱子今儿个做的是您家传的谭家菜吧？”

听到李怀德的话，娄谭氏先是一愣，随后便想明白了一切。

李怀德出了名的人精，单凭借自己谭家后人的身份，结合厨房里传出来的香味，断定这一点倒也是不难。

于是她肯定的看向了李怀德，面带微笑的微微一点头。

李怀德瞬间惊喜不已。

谭家菜他早有耳闻，只是从未品尝过，之前会做谭家菜的厨子确实还是能找得到，只是那些海鲜干货，直到目前为止国内确实是有钱也很难购买到这些食材。

于是他便向娄谭氏询问起谭家菜的一些烹饪方式与用料的讲究。

比如做菜所用的食材、烹饪的工艺是否与其他菜系相通。

娄谭氏听到李怀德向自己询问，有关谭家菜瞬间也来了精神，毕竟虽然不善于烹饪，不过谭家菜的烹饪要点都印刻在她脑海之中。