第824章 野菜野菜(1/2)

首发：~第824章 野菜野菜

车子缓缓启动，再一次朝着远处驶去，引擎的轰鸣声渐渐消失在空旷的道路上。

顾瀚一行人在王宇翔的带领下，沿着蜿蜒的小路，来到了一片静谧的林子当中。

在王宇翔的引领下，顾瀚仿佛进入了一个野菜世界，见识了王宇翔口中所说的各种野菜。

首先便是刺嫩芽，它的学名为刺龙芽。每年当温暖的春风拂过大地，天气逐渐回暖之后，刺龙芽那粗壮的枝条顶端就会萌发出鲜嫩的芽儿，这便是被人们称为“刺嫩芽”的宝贝，这个时候的刺嫩芽便可以食用。

刺嫩芽

刺嫩芽在东北享有“野菜之王”的美誉，它的食用方法多种多样，无论是直接洗净生食，品尝其原汁原味的鲜嫩；还是与其他食材搭配炒食，让其清香融入菜肴；甚至是包进馅料里，做成各种饺子或包子，又或是加工成不同风味的小咸菜，都是无比的美味，令人回味无穷。

据说，刺嫩芽一直是我国出口的主要野菜品种之一，在国际市场上供不应求，深受国内外广大消费者的称赞和喜爱。

其次是婆婆丁，也就是我们熟知的蒲公英。

在滨海省，人们一般会将蒲公英作为凉菜来炖煮，其味道清苦，却有着清热解毒、消炎利尿的功效。

婆婆丁，不熟悉的别去绿化带乱摘，吃错了会中毒的！

而在东北，蒲公英似乎更多地被当作一种美味的野菜来食用。大家伙会将它洗净，加入各种调料凉拌，或者直接蘸酱吃，也是别有一番风味。

除此之外，顾瀚还见识到了荠菜、柳蒿芽、猴腿菜、马齿苋等各种各样的野菜。

这些野菜形态各异，有的叶子嫩绿细长，有的叶片宽大厚实，有的则有着独特的纹理和色彩。要不是有王宇翔带着，顾瀚就算是路过了，也不会觉得眼前的这些东西能吃。

对于顾瀚和林德义来说，这一种种的野菜都是从未品尝过的新奇存在。

众人在林子里忙活了小半天的时间，也算的上是满载而归了，背篓逐渐被各种鲜嫩的野菜塞满。

等到众人带着满满的收获回到春兴村的时候，已经是下午四点钟了，夕阳的余晖洒在村庄的屋顶上。

众人简单地休息了一下，便开始张罗起晚餐来。

今天收获颇丰，弄到了不少新鲜的野菜，自然要以野菜为主角来准备这顿丰盛的晚餐。

当然，各种肉类也是必不可少的，比如鸡肉跟猪肉。

掌勺的人依旧是王宇翔，至于说顾瀚虽然厨艺也算是非常的了得，可是大体都是擅长于烹煮南方的一些菜系，对于这东北菜，顾瀚还是觉得要交给专业的人去。