第92章 试制水果茶(1/3)

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第九十二章 试制水果茶

2016年3月4日。周五。开业倒数第四天。

今天上午，水果供应链公司送来了新鲜的水果。几个小姐姐今天要试制水果茶。

昨天甜甜姐姐发了暂停两天供货的消息后，虽然当时被人骂了一顿，但是这两天确实安静了一些，没有人吵闹着过来买甜筒了。

昨天的奶茶试饮，效果还不错，同学们对冷热饮都感觉不错，价格也感觉适中，只是希望可以便宜点更好。当然，谁都希望价格便宜点，几个小姐姐也有点纠结。

中午吃完中午饭，几个人就跑到小木屋，开始了今天的水果茶试制。

仙仙姐姐给大家说，“今天我们试制几款水果茶，今天有柚子，葡萄，红江橙，草莓，柠檬，百香果，看看这些口感如何？”

“这么多，怎么试啊？”苗苗姐姐有点发愁。

“一般绿茶就配味道较淡的水果，例如芒果和青柠；青茶配味道适中的，草莓啊，水蜜桃，柚子；红茶就配味道重一点的，百香果，柠檬，橙子，雪雪就是这么配的，”

“哦，那我们先试一下绿茶，看看配什么？”甜甜姐姐说。

“绿茶我们就用茉莉花茶吧，香气浓一些。”仙仙姐姐建议，

“好的，我喜欢茉莉花茶，以前家里都喝这个。”乐乐姐姐说。

仙仙姐姐让美美拿出柚子剥皮把果肉掰开，拿一些果肉，用机子破壁机打碎，将打碎的柚子汁和糖浆一起倒入茉莉花茶中，再放入一些完整的柚子肉，让后请大家品尝。

“味道不错，既有茉莉花的香气，又有柚子的口感。”乐乐姐姐首先赞扬到。

甜甜和苗苗姐姐也觉得不错，这个产品就算完成了。

“下一个我们试一下葡萄配绿茶。”

大家对葡萄绿茶也感觉不错，于是这两个品种就ok了。

“下面我们来试验青茶，配橙子和草莓。”仙仙姐姐说：“其实这个红江橙我们在雪雪那边已经试验过了，现在就是我们自己再做一遍。这两个材料，适合配青茶，我们用黄金桂，桂花的香气就很适合橙子和草莓。”

大家喝了橙子和草莓做的奶茶，感觉非常不错，一致决定作为主打产品。

最后，大家又用红茶--正山小种作为茶底，加入了柠檬和百香果，大家也感觉不错。