重生79小渔村,开局赶海娶知青

第24章 皮皮虾(2/3)

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首发:~第24章 皮皮虾

不一会,徐叶来到了一处礁石处。

这个礁石有半截藏在水坑里,说不定底下有鱼虾。

徐叶放下了手中的钳子,来到了礁石旁边,尝试着用力挪动。

这个礁石不是固定的,很快,在徐叶的用力搬动下,移位了。

露出了底下的情形。

果然不出徐叶所料,一只体型硕大的皮皮虾,暴露在了空气中,出现在了徐叶眼前!

没想到真的有惊喜,一只皮皮虾!

这可真是开门红。

皮皮虾自然不会束手就擒,很快便想要往旁边逃走。

徐叶连忙追击,很快,他便逮住了皮皮虾,皮皮虾被他抓住了,仍在活蹦乱跳。

快到桶里来。

把皮皮虾扔进桶里,徐叶继续搜寻着水坑。

皮皮虾,又名虾爬子,在海鲜领域可是享有极高声誉的。

后来的网红。

吃货更喜欢称它们为皮皮虾。

其学名为“虾蛄”,此外还有琵琶虾、富贵虾和螳螂虾等各种别名。

皮皮虾的肉质极其鲜嫩,口感美妙,并且具有很高的营养价值。

当下正好是食用虾爬子的最佳时节,此时它们的肉质最为肥美饱满,哪怕只是简单地用白水煮一下,再加点盐调味,也能让人感受到那份鲜美的滋味。

虾爬子分公母,公虾爬子体型相对较大且肉肥汁多。

而母虾爬子体内虾黄饱满、味道浓郁。

皮皮虾作为甲壳动物的一员,其外貌独特非凡,与常见的虾类大相径庭。

它的身体呈扁平状,大约长达十五厘米左右。

胸部配备着两个巨大的铠甲,宛如两把大镰刀般守护着身躯。

此外,它背部的甲壳能够均匀地划分为十几节,全身还布满了密密麻麻的细毛。

徐叶很快又从水坑里抓了几只皮皮虾。

目睹桶里这些活蹦乱跳的皮皮虾,徐叶不禁食指大动,垂涎欲滴。

他已经许久未曾品尝过这种美味了。

在众多琳琅满目的海鲜之中,皮皮虾的口感堪称上乘。

制作皮皮虾的方法简便易行,甚至无需添加任何调料。

只需选择水煮或者清蒸,即可享受到最纯正的滋味。

这并非是偷懒之举,而是原汁原味的皮皮虾,已然是世间珍馐佳肴。

就像是后世的舌尖上那句名言,最高端的食材,往往只需要简单的烹饪方式

就在徐叶抓皮皮虾的时候,谭秋月也挖完了她所在地方的蛤蜊,朝着这边走来。

徐叶给她看了看自己的收获。

谭秋月眼前一亮:‘这么多虾?徐叶,你赶海真厉害’

“哪里,运气好罢了。”徐叶摆了摆手。

重生之后,徐叶好像运气一直都还不错。

“挖了这么多蛤蜊,你的运气看来也不错,给我拎着吧。”徐叶接过了谭秋月手里的桶。

“你这蛤蜊回头卖给我吧,我要去镇上卖鱼,捎带着给你也出手了。”

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