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首发:~第148章 你们还想得起我?
现在只要切成宽度相同的小片,粘在一起,正中用刀划一道,就可以扯出一个面圈儿来。
唯一有些技术要求的,就是炸的这一步。
焦圈,想要圆,炸的时候就得“转”。
当然,不是转锅。
而是等焦圈在油锅里飘起来后,筷子往里一戳。
顺时针就开始在圈里转。
转的越快,焦圈越圆乎,直到炸定了型,才能停。
唐磊控着火候,转完就丢下一个,丢完十来个回来再翻翻。
直到炸成两面焦黄,才捞出来摆进盘子。
这边一盘子炸完,那边,根纳季也把豆汁儿都盛好了。
基里尔家这次一共来了六人,除了不能喝的尼基塔,还有五个。
据根纳季所说,年龄最大的是他爸他妈,约瑟夫和达玛拉。
母亲结婚后冠了夫姓,也姓基里尔。
其他都是他这一代的兄弟。
见两人出来,几个连忙上去接饭。
年轻的更是迫不及待的先闻了闻豆汁儿。
“要的就是这个酸臭!”
“地道!”
尼基塔也闻到了这股酸臭,他的脸上忽然出现一丝犹豫。
这味儿……
好像还真不错?
不比鲱鱼罐头差啊!
这时根纳季还出来做了个示范。
“你们看哈,这个豆汁儿,可以直接喝,也可以配焦圈,往里一泡。”
焦黄的面圈泡进微黄的豆汁儿,再一口咬下!
闻着,臭!
入口,酸!
但一嚼碎。
酸臭底下,又冒出了淡淡的豆香。
还有浓郁的焦香面香!
焦圈儿刚出锅,酥脆的一捏就碎了,在口中咔嚓作响。
越嚼越香!
这香里,还有点淡淡咸味,和豆汁儿混在一起,又给酸臭加上一层口味。
十分耐吃。
几个基里尔有样学样,也泡了一个塞进嘴里,眼睛又瞪大了!
“好臭?好香?”
“分不清了,总之好吃!”
“这圈儿比咱们的饼干圈还酥脆!”
“这汤也好喝,好复杂的口感!”
“我忽然觉得鲱鱼罐头汤有点……一般?”
他们一边说,一边不忘争着抢着往嘴里塞焦圈。
大家族虽然不缺钱,但他们兄弟从小一块干饭。
抢都抢出习惯了,现在看着这一盘焦圈就那么十来个,二话不说就是狂塞!
熊爸约瑟夫不得不高声道。
“小伙子们!体面!”
“家族的脸面呢!”
“的给劳资留点!别忘了是谁带你们来的!”
下一代不得不辩解道:“爸/叔,我们成年了!”
他们眼看着约瑟夫以长辈的武力强行抢走了最后一个,又在老婆的眼神下掰下一半递过去。
齐齐发出哀叹。
确定没的吃了,他们只好转向尼基塔。
“其实根纳季早说的话我们也可以自己带表哥来!”
“是吧表哥?”
尼基塔坐在轮椅上,苍白的脸上面无表情。
“谢谢你们,还能想得起我?”
吃的时候怎么没想呢!
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