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第42章 糖醋排骨(4/4)

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首发:~第42章 糖醋排骨

陈景湛感到有些好笑,自己隐约间,似乎是抓到了祝姑娘的小弱点。

……

祝南星哼着歌,心情甚好地准备做答应了圆圆的糖醋排骨。

她将在集市上买的排骨焯水,放在锅内煮半个时辰后捞出。

倒入料酒,酱油和香醋腌制,等排骨淹入味后,祝南星将其捞出,倒入油锅中炸至金黄。

接着在锅内放入金黄的排骨以及刚刚腌排骨的调味汁。糖醋排骨,糖的味道非常重要,因此祝南星往里加入大量白糖,并倒入半碗肉汤大火烧开,撒少许食盐提味。最后收汁的时候,她往锅中倒入适量的醋,酸甜的香气立刻扑鼻而来。

糖醋排骨被粘稠的浓汁包裹得严严实实,外表是漂亮的红棕色,还泛着诱人的光泽感,像经过精细保养的红木,又像是在阳光下熠熠生辉的玛瑙石,光滑的表面隐隐约约透着细腻的纹路。

酸甜的调味汁混合着排骨经过炖煮后的浓郁肉香,这种香气并不具有攻击性,反而是温柔又包容,像是母亲的怀抱,给人带来幸福与满足感。

这是祝南星第一次做糖醋排骨,她害怕调味料放多了,于是拿起筷子夹起一小块儿尝了尝。

糖醋排骨外皮是油炸过的香脆,内里是排骨肉的细腻软嫩,一口咬下去,汁水丰富,舒爽滑口。酸酸甜甜的香味在她口中散开,流连于唇齿之间,逐渐蔓延到心头,让她的心情也变得甜丝丝的。

她满心欢喜地将糖醋排骨端上桌,却发现小九早就先行离开了。

祝南星有些失望地收拾桌上的茶杯,这才发现小九留在桌上的一封信。

“今日应是祝姑娘与圆圆姑娘倾诉心事的日子,圆圆姑娘一贯不喜小九,故先行一步,还望祝姑娘莫怪。”

“祝姑娘,愿你所求皆所愿,所行化坦途。——小九留。”

她看着手上龙飞凤舞的笔迹,好不容易降温了的脸又烫了起来。

刚刚甜滋滋的心情不知怎的,又多了一丝难以言明的酸涩感。

作者有话要说:

o不oc小剧场:

圆圆看到信件气急败坏:这封信好大的绿茶味儿!陈小九你什么意思,可怜巴巴的装给谁看?

小九眼泪汪汪:祝姑娘,圆圆不喜欢我,我就不打扰你们了。

祝南星一拍大腿:圆圆,出来道歉!

“所求皆如愿”出自佛教《大随求陀罗尼心咒》中句子“一切行愿皆悉满足”的译文,原句翻译为“一切所求皆如愿”。

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