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首发:~第399章 我明白了咋拾掇(四更)
“大肠和小肠剪下来,分开放在不同的盆里……”
“拾掇的时候,水里加盐和面粉,再用丝瓜馕刮里面的油脂……”
“……”
杨若晴明白,大家伙儿不爱吃大肠,觉得大肠上不得台面。
主要是因为他们一来不会清理,驱除异味。
二来烹饪也不得法。
所以做出来的大肠,才气味怪,口感差。
如果拾掇得当,烹饪巧妙,大肠其实是一种应用非常广泛的食材。
杨若晴深谙这其中的技巧。
此刻,正一条条,逻辑分明的传授给骆风棠。
骆风棠听得一脸的认真。
“晴儿,我明白了咋拾掇。”他道。
“这些交给我拾掇就成了。”
“你把刚刚拾掇好的那两截,先拿回去烧菜吧,莫耽误了夜里的酒席!”他道。
方才为了传授经验和技巧,她一边讲解一边演示给他看。
已经拾掇了两截大肠。
桶里还有一桶……
“时间还早着呢,我再拾掇一会。”她道。
可不忍心把他一个人丢在水边。
骆风棠却阻止了她。
“你要烹饪,时间充裕些总是好的。”他道。
“你听我的话,现在就家去准备准备,乖!”
杨若晴最终没扭过骆风棠。
只得一咬牙,转身回了家。
此时,日头已经渐渐西沉。
老杨家前院的灶房里。
黄家嫂子她们已经把夜里的酒席,烧了个七七八八。
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