第二百七十四章 尧是地道的山西人(2/3)

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当然，还有重要的东西。

酒曲。

一年的时间已经快要到了，如果不出意外的话...

妘载来到磨坊查看情况，磨坊就在水渠的边上，处于耕地区之中，石磨等器械，以及豆浆的加工都在这里进行。

妘舒现在负责这里，不再和妘荼进行草药的辨认与种植。

大缸已经从药房内被移动到这里，在妘载前去参加南方自卫反击战的时候，已经完成了搬运。

酒曲的味道已经在妘载的手掌中酝酿不散，新的大缸里面都是散曲，而妘舒显然已经完全掌握了如何制作散曲。

其实在原始社会，制作散曲，只要知道原理并不复杂，毕竟仪狄，少康，他们也就是这一段时间内的人，而酒曲的出现，最早就是因为酒祖仪狄所在的部族，保存粮食不妥当，导致受潮发霉了才偶然发现的....

妘载和妘舒在磨坊内，很快用妘舒昨天晚上拿来的鹿肉，弄出了肉酱，将新鲜的好肉研碎，用酒曲拌匀，装进容器，容器用泥封口，放在太阳之下要晒十四天，等到酒曲的气味变成酱的气味，就可以食用。

当然，这肉酱罐头还有一个速成版，将新鲜的肉斫碎，与曲、盐拌匀后装进容器，用泥密封，然后在地上掘一个大坑，用火烧红后把灰去掉，用水浇过后在坑里厚厚地铺上草，草中间留一个空，空中正好放装拌好曲和肉的容器，把坑填上七八寸厚的土，在填的土上面，烧干牛粪，一整夜不让火熄灭，到第二天，酱渗出来就熟了。

这个方法，是成汤发明的。

很多古人有些特殊的爱好，譬如尧确实是山西人，因为他喜欢喝“醋”，不过他喝的醋，是以蓂荚、山桃、野杏、梅子等腌制酸菜、酸汤而产生醋酸，或者用殷果的果汁来制作，是解决口淡之嫌用的，不是真正意义上的“后世醋”。

而商汤则喜欢吃肉酱拌饭，最早的“调味肉酱”就是他发明的。

妘载思考，如果自己把醋弄出来，然后卖到陶唐之城，恐怕能狠狠赚一笔大钱。

妘舒无比期待那个速成版的肉酱，因为他确实是憋了好久，妘载说来年可以搞大动作，现在时间已经到了，大量的油要有了，而之前所说的酒，酱，醋，也都要有了。

“生活会越来越好的。”

妘载愈发坚定自己所行走的道路，为此，出一趟远门也是必须要去的。

或许以后出远门的日子，还有很多。

去年准备好的东西，今年都开始显山露水。

当然，除去一些关乎于发展的事情，季巫主似乎已经准备回去了。

“多谢赤方氏这大半年来的教导，感激不尽！”

季巫主诚恳的道谢，并且他已经能和大家没有什么障碍的沟通了，他离开季厘国已经很久，家里的臣子们恐怕是眼泪都瞪得流出来了。

赶快回去，把家里的大水问题解决了，这才是一国之主该做的事情！

妘载从磨坊离开，在田垄的小道上，与准备离开，而前来告别的季巫主交谈，季巫主拉了一个牛板车的东西，都是赤方氏的族人们送给他的，除去犁具等农耕器械之外，还有好几个大竹简，写的自然就是妘载之前弄的那个工作手册。