梦境人生

第122章 水煮肉片(2/3)

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首发:~第122章 水煮肉片

张爸看了看时间:“宝贝儿,下地玩会儿行不?爷爷做饭。”

“我做吧,要做什么?”张彥明放下手里的家什看向炉灶那边。

“我弄,你忙这头。”张爸把孩子塞到张彥明怀里挽起袖子去拿围裙:“中午还剩了菜,随便再炒个什么就行了,等做大件儿再用你。”

张彥明抱着张小悦走过去,说:“要炒什么?”去冰箱里看了看剩菜,排骨炖豆角土豆,西红杮炒蛋,芹菜炒肉。

“还是我来吧爸,我给你们做个水煮肉片尝尝。”张彥明伸手拿过围裙把张小悦又塞回张爸怀里。

“我成了东西个屁的,拿过来拿过去的。我是东西呀?”小丫头有点不乐意了。

“你妈不能吃辣的。”张爸抱过孩子叮嘱了一句。

点点头,张彥明系上围裙:“可以做成不辣的。一点点辣没事吧?花椒什么的。”

“行,也不是一点辣不能吃,别太辣就行。”张妈走进来。

“关啦?”张爸问。

“关了,天都黑了,老三也回来了,不关干什么?晚上也不能来什么人了。”

“奶奶。”小丫头叫了一声,冲着张妈伸出双手。

张妈伸手把小丫头抱过去:“怎了宝宝?怎么还委屈了呢?”

“他们,一会儿把这塞爸爸这,一会儿又给塞回来,我是东西呀?”

张妈哈哈笑起来。

“这整的挺开心哪,干什么呢?”张彥辉晃进来:“这厨房大了是不错哦,这么多人都不挤。小宝贝,没看着老叔啊?来,亲一个。”

张彥明找盆子用热水泡了点木耳,去架子上拿了土豆,平菇,冬菇还有白菜过来。土豆去皮切片,平菇撕成条,白菜片薄片,冬菇一切两半。

精瘦肉切薄片放到碗里,打一个鸡蛋,加一点酱油,加淀粉抓匀。

锅里烧水,把土豆片烫熟,码到盆里铺底,平菇冬菇白菜依次烫熟铺在土豆片上,发好的木耳切成小块也入锅烫熟堆在上面。

锅里加底油,一点干辣椒,一把花椒下锅炒香。

“我的妈呀,这一大把花椒,这还能吃啊?”张爸呲了呲牙,张妈也笑起来:“看着有点太吓人了。”

张彥明把锅离火,等干辣椒和花椒快糊了用笊篱捞净,锅坐火上放姜末葱碎炒香,加酱油,一点儿料酒,添汤烧开。

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