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首发：~第九十一章 江小白
裴矩点头示意，让赵守时有了底气。没有直接告诉他们想要的答案，反而提出一个问题：“二位都是行业里的翘楚，肯定知道这样的现象：白酒消费者一旦喜欢某个香型后，口味极难改变。”
裴矩与韩君对视一眼，点点头：“确实。”
“既然这样，那我就大言不惭的说说自己的一点想法，要是有考虑不周的，您二位给我指点。”
想了想，赵守时继续说道：“在说广告投放前，我们需要先确定我们的定位。我听朋友说裴总家的酒类过半是浓香型的高粱酒，因为配方的问题，比普通高粱酒少了一分浓郁酒香，却让余味爽净的口感更加突出。
还有一小半是清香型的高粱酒。其他的，米酒、果酒、花酒啥的，产量不多，作为搭配不错，但明显不适合主推。
出于效果最大化的考虑，我们初期只能以推广一类酒为主。
在决定浓香还是清香前。我们还有一个更大的问题要解决。渝北地区有一家渝北老窖的酒厂比咱们更出名。
流量本身来之不易，还可能会给别人引流，岂不是得不偿失。
我个人一件事，重新推出一个新的白酒品牌。”
赵守时停下话语声，等待着两人给出他们的看法。
裴矩面色有些不善，但明显在克制：“渝北大曲其实与渝北老窖同源。当年的渝北酒厂还叫太和酒厂。我太爷原是太和酒厂黄先生的徒弟。
因为一次操作失误，他负责的一批酒出现了问题。这批酒全都倾倒进河水中。
我太爷也因此离开了太和酒厂。出于警醒自己的目的，他偷偷带了一坛失败的酒。
可谁想多了几天的发酵，这酒却有了一种不同的口感。数年的时间，我太爷终于掌握了这种酿酒法。
他想去找黄先生时，黄先生已然仙逝。我太爷只能黯然归来。
黄先生是渝北人。我太爷为了纪念黄先生，给酒取名叫【渝北大曲】。
那时候的渝北老窖还叫太和酒。大约七年前吧，太和酒厂改制，成立了现在的渝北老窖。
之前的我们确实借着跟太和相近的口感，以及偏低的价格获得了益处。
知道太和酒改名后，这部分红利全都被吞尽。甚至除了渝北区，其他地区只知渝北老窖，不知渝北大曲。”
裴矩心中肯定是有不甘的。但他对于推出新的酒类这一件事并不抵触，甚至之前他很有可能就有这种想法。
“”
赵守时继续说道：“当前国内白酒市场就这么大，而且绝大多数的蛋糕都被茅台系列、五粮液、剑南春、泸州老窖等老牌酒厂把持着。
蛋糕就这么大，有人吃得饱，就得有人挨饿。与其去抢别人家的蛋糕，不如我们重新做自己的蛋糕。
有数据显示，90后已成消费行业绝对主力军。这群人刚刚接触白酒，还没有形成自己的饮用习惯。
年轻人都有一个文艺的心。
他们喜欢一款白酒不是因为【口感】，至少不主要是这样的。更多的是【眼缘】。
这块文艺小青年的细分市场不是很大。但目前还没有酒企深耕其中。这就是我们的机会。
新酒的品牌就叫【江小白】如何？我们的定位就是时尚、低度、小酒。”
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