点石成金:我当茶舍老板的岁月

第16 章 南方嘉木(1/2)

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首发:~第16 章 南方嘉木

南方有嘉木,北方有相思。嘉木风可摧,相思不能断。

我有嘉木,现在也有相思了。

还好邱雨的出现,让我郁闷的心情有了些好转。

她的表姐给我选了三款茶。

第一个就是东方美人,也叫白毫乌龙。

第二款茶叫金萱,有独特的奶香,适合女孩饮用。

第三款茶是我特别惊讶的,是普通豌豆大小的了圆润颗粒装茶,颜色墨绿鲜艳,要慢慢泡才能把颗粒泡来,露出里面的茶叶,有个很好听的名字,叫兰贵人,也叫人参乌龙茶。既有乌龙茶的醇厚鲜爽,还有人参的滋补作用,也是非常受女性喜欢的一款茶。

没想到宝岛那里有这么多独特优质的乌龙茶,我一阵惊喜。

我打算做一套美女茶系列的主打产品,供来店喝茶的女士挑选,有她们的专属茶。

有了这三款独特香气的乌龙茶,我又想到还有一款茶比较适合女性。

那就是被誉为红茶皇后的祁门红茶,世界三大高香茶之一。另外两种分别是:

大吉岭红茶:产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带,以其高香、高醇、高清的特点闻名,被誉为“红茶中的香槟”或“红茶之皇者”。

斯里兰卡红茶:也称为锡兰红茶,以乌巴红茶为代表,因其迷人的香气和丰富的油脂而被誉为“献给世界的礼物”,以其浓烈厚实甘醇的口感闻名。

祁门红茶备受英国女王和王室喜欢,在国际上享有盛誉。

祁红特绝群芳最,清誉高香不二门,是对祁门红茶的最好概括。祁门红茶的香气清香持久,有果香和兰花香,被单独称之为祁门香。

能被英国女王喜欢的红茶,自然也会被其他地方女士喜欢。

我给一个家在安徽的同学打了电话,请他帮忙找正宗的祁门红茶的厂家。

邱雨的表姐从台湾邮寄来了金萱、东方美人、兰贵人各两斤,花了我大几千元。

祁门红茶也被我同学找到了,给我发了两斤红碎茶,一斤芽头茶,也花了2000多元。

小本生意难做,茶舍的启动资金太少,不能大批量进货,只能进一点茶供客人饮用,因此也不能得到什么折扣。

收到茶后,我制作了一个女士专属的茶水单,就叫美女茶。

首先还是请董小姐和邱雨来品这四款美女茶,听听她们的意见。

东方美人喝过了,我先拿出金萱让她们俩品尝。

金萱乌龙台湾茶叶之父吴振铎培育而成, 为了纪念, 将此茶以其祖母之闺名命名为金萱茶,以金萱茶树采制的半球形包种茶,就叫金萱茶。拥有甘美光亮之茶汤,其茶汤呈清澈蜜绿色,具独特天然牛奶香和桂花香气,品茗口感奇特,其中以牛奶香最为上品,滋味甘醇浓郁,喉韵甚佳。

我把金萱乌龙冲泡好,对董小姐和邱雨说:“金萱乌龙是自带奶香的乌龙茶,算的上天然的奶茶,你们先闻闻她的独特的奶香。”

董小姐闻着杯中的茶汤,陶醉的说:“我太喜欢这个香味了。以后不用去奶茶店买奶茶喝了。”

“还可以在夏天做冷萃茶,滋味更好。”我闻了闻杯底的香气,有花香,也有独特的奶香,我个人不是特别喜欢,大概女士们喜欢吧。

金萱乌龙的茶汤入口顺滑,甘甜醇香,确实是一款独特的好茶。

用白水漱口后,我又给她们两个泡了兰贵人。

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