点石成金:我当茶舍老板的岁月

第 127章 又添新店(1/2)

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首发:~第 127章 又添新店

莎莎,不,姜雨彤,很爽快的接受了试用期三个月的条件。

我让她从明天开始,就去曹可馨店里实习,顺便和陈晓红接触一下,以后新店的前期事宜,估计还是要和她对接。

崔总接管的酒店叫海华酒店,四星级,在渝北,附近有个商圈,原来的老板生意出了问题,资金链断了,不得已才把这个酒店转给了崔总。

由此可见,崔总的能量还是很大的。

陈晓红告诉我,等茶桌等物品到位,就可以营业了,也就是这两天的时间。

朝中有人好做官,有陈晓红这个内应,再加上郑怡然这个老板娘的关系,所有的事情都迎刃而解,而且还把各种场地设施准备好了,一分钱也不用花。

姜雨彤自然没有戴假发,她化的淡妆,穿的很清爽,简简单单的白衬衣和西裤,没有半点风尘气,倒像一个办公室白领。

“还是要定做两套可馨她们穿的旗袍比较适合。”我对她说。

“明天就去量尺寸,顺便去海华酒店附近租房子,原来的房子我退了。”她笑着对我说。

但愿对她是个全新的开始。

邱雨把2月份的数据统计出来了。

放假七天,实际上只有21天的营业时间。

财富广场的总店销售茶叶168万,喝茶和活动收入46万,总计214万,利润56万。

滨江店收入为 196万,没有销售茶叶,全是茶水和酒水收入,扣除掉所有的成本,利润是135万。

曹可馨的天顺酒店茶叶销售68万,喝茶收入36万,总共收入104万。利润接近7万。按照约定,酒店提茶叶销售的10,饮茶收入的20,酒店拿走了14万,比咖啡馆的创收高的太多了,虽然崔总看不上这点钱,但是因为曹可馨的茶舍存在,客人们很满意,对酒店的形象有很大的提升,这个才是崔总最满意的。

闲茶书房销售茶叶26万,饮茶收入24万,营收5万,利润22万。这个店有点类似精神图腾的存在,不指望它能赚多少钱。

上个月合计营业收入564万,利润283万。

这里还没把去年川红公司的返利纳入进去,返利的192万全部折算成茶叶入库了。

梅婷婷那里卖了七八万的礼品茶,基本是平价给她结算的。以后川红公司的进价是4折结算的,加上返利,应该有些利润。

陈美美有些不开心,她的茶叶销售下降的厉害,利润也下滑了,不过这也很正常,毕竟她那里开业收割了一波了。

晚上回家,她一反常态,有些不好意思的向我检讨,说就她的店销售收入减少的厉害,她会想办法把业绩做起来。

我告诉她我准备把高雪抽调到海华酒店,协助姜雨彤管理,让她做好心理准备。

她有些委屈,每次新店开业,都会从她那里抽调人手,先是曹可馨,现在又是高雪,如果再开新店,估计邓小语也要被抽调走。

“我这里刚培养一个人,你就给我抽调走了…”她有些不高兴。

我耐心的给她做工作:“你那里本来就是总店,人员优先安排的,培养的人抽调走,说明你培养人很有一套嘛。再说了,你和别人不一样,一开始就跟着我的,吃亏占便宜的计较什么,我有饭吃,还饿的了你?”

听到这里,她才脸色变好。

“你那里以后还要多配一些人员,毕竟今年要大量的开店,外面招聘的人来当店长,再有我们培养的实习生协助,这样慢慢就有了储备人才,在这方面你要多动动脑筋。邱雨和董雪就是玩票的票友,偶尔帮忙没问题,但真正能依靠的,就是你和曹可馨了。”

陈美美乖巧的说:“我明白了,你放心吧。”

我一直思考这个问题,如果叶采薇过来重庆帮我的话,就要把公司的人事和考核管理做起来,相当于总经理。陈美美就负责所有门店的运营管理,相当于运营总监,曹可馨负责培训和茶叶的采购,类似于技术加采购负责人,邱雨管财务,要给她配一个专职的会计,董雪就负责门店选址,反正她喜欢到处玩。

这样一个公司的基本架构就组成了,也有些像一个正规的公司了。

第二天中午,我来到白沐晨新的办公室,还在财富广场,不过是换了一栋办公楼,办公室的楼层更高了。

她还不算正式的办公室主任,只是以副主任的身份主持工作,主任身体不好,加上快退休了,长期在医院休养,根本不管事。

但谁都明白,她接任主任的职位,只是时间问题。

她很低调,没有用老主任的办公室,自己要了隔壁一间小办公室办公。

她刚从食堂里吃了饭回来,准备午休。

“你上次拿的那个禅茶味道不错,就是太少了。”她指着柜子旁边的矿泉水,让我自己去拿。

“今天给你带了一些过来,你喜欢喝就好。”我从包里掏出一袋散茶,拿起她桌子上的杯子,放了些茶叶,然后去饮水机里接了热水。

“你的公司已经入了集团的采购系统了,过段时间采购一些办公用茶,到时候办公室的人会和你联系。”她接过杯子,惬意的喝了一口。

“谢谢晨姐。”我绕过办公桌,站在她后边,给着她按摩起肩膀来。

“办公室里,你不许乱来。”她闭着眼睛,低声的说。

“财富广场应该还有空的办公室吧,我想租一间办公室,公司现在人慢慢多了,要有个统一的办公场所。”

“应该有空的,需要多大呀。”

“两百平就够了,后面不够再说。”我笑着说。

“行,我帮你问一下。”她闭着眼睛,很惬意的享受着我的按摩。

“暮雨前几天还炫耀,说靠自己的本事拿了一万多的工资,哄的舅舅开心的很,给她又买了一辆宝马…”

“她每天玩的开心的很,茶舍里晚上都是年轻人,她调酒都带徒弟了,每天喝喝酒,唱唱歌,潇洒的很。现在都很少去开摩托车炸街了,也好,反正只要不惹事生非,你舅舅就放心了。”看着她娇嫩的脸蛋,我忍不住亲了一口。

“莫闹了,快上班了,改天等我电话,乖。”她睁开眼睛白了我一眼。

曹可馨和姜雨彤一起坐着楚汉的车子,去茶叶市场选购了一批茶具,送到了海华酒店。

还别说,楚汉和陈美美选的车子还蛮实用的,车子宽敞,能坐七个人,还可以拉货,一举两得。

海华酒店比较新,入住率很好,附近没有太高档的酒店。

楚汉去接黄毛和竹竿,准备去把茶叶拖过来。

姜雨彤认真的做着清洁,每张茶桌、茶台都弄的干干净净的。

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