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首发:~第349章:土豆炖狍子
也难怪两个小家伙一听到李有福做饭,高兴的一蹦三尺高。
蒋翠花还想说什么,李山根已经开口了,“乖孙,你看啥时候到强子那跑一趟,把山上的事给说一声。”
“等做晚饭吧,顺便给强子叔端一碗狍子肉过去。”
“行!”
李山根又看向狗蛋,二蛋,“你们两个也出来,让你们六哥休息会。”
“爷爷,我保证不吵六哥。”
“六哥累了,我还能给他按按肩膀。”
“爷爷,二蛋给六哥捏腿。”
噗!
李有福忍不住笑出来,“等改天了再给六哥捏腿,你们先过去看看有啥要帮忙。”
“拿着,一人两颗。”
看见大白兔的瞬间,狗蛋,二蛋眼睛亮了。
“谢谢六哥。”
“谢谢六哥!”
“给大丫也分两颗,快吃饭,少吃点糖。”
“知道了六哥。”
这个年代就没有哪个孩子不爱吃糖,况且还是奶香味十足的大白兔,李山根见李有福三言两语就制服了两个小家伙。
他笑了笑说道:“乖孙,你好好休息会,爷爷让他们不要过来打搅你。”
“好的爷爷。”
说起来,又是上山,又是下山,还一直使用新能力,李有福确实累了,他靠坐在火炕上没几分钟就闭上双眼睡了过去。
“有福,有福。”
直到蒋翠花的声音响起,李有福这才睁开眼睛。
“娘,我睡了多久了?”
“一个来小时吧!”
鸡炖上了,烧兔子肉做好了,狍子肉也被分割成了长条,留下2斤左右,其余的抹了盐巴。
“行,剩下的我来处理。”
李有福一听顿时来了兴趣,他要做的是土豆炖狍子,做法和土豆炖牛腩类似,先将狍子切成块状,冷水下锅加入葱姜,料酒祛除浮沫,也就是血水。
料酒就直接用白酒代替。
要是让其他人知道李有福这么败家,非得敲他不可,李有福根本不在乎这些。
焯完水的狍子肉备用,倒入大豆油,等油温升上来了,往锅里放狍子肉,调料只有盐,酱油,还有两个八角。
八角还是上一次李有福从县城药店买回来做卤料的配料。
又翻炒了几下,接着放入切成块的土豆继续翻炒一分钟,最后加入适量的水,盖上锅盖,用中火炖煮半个小时。
剩下的这段时间李有福也没闲着,这么好的菜不吃大米饭就可惜了。
又是一番操作,等掀开锅盖的那一刻,整个屋子都散发着酱香。
“六哥,好了没有?”
李有福笑着在狗蛋脑门上弹了一下,“行了,去叫人,咱们准备开饭了。”
“好!”
狗蛋高兴的合不拢嘴,这个年代的大人孩子,听见吃饭开心的跟什么似的,吃饭不积极思想有问题,哪像后世。
看着一阵风跑出跑进的狗蛋,李有福快速铲了满满一碗土豆烧狍子放在一边,准备一会送到李大强那去。
“有福,我来吧!”
“你抓紧点时间给你强子叔送去,快去快回,我们等着你吃饭。”
“行!”
李有福应了一声,叫上五姐,他在前面骑自行车,五姐端搪瓷碗坐后面,这样速度也快点。
……
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